O consumo recuperou firmeza e alcançou valores de até G. 19.500 por quilo em touros

O mercado de gado gordo para consumo apresentou uma marcada recuperação nos últimos dias, impulsionado por uma forte necessidade de compra dos abastecedores e uma oferta que se viu limitada pelas condições climáticas das semanas anteriores, comentou a Valor Agro Norma Ramírez, gerente comercial de El Corral SA, quem destacou que as recentes feiras registraram alguns dos valores mais destacados das últimas semanas.

Segundo explicou, após vários dias de chuvas e feriados consecutivos que dificultaram o ingresso de hacienda aos centros de comercialização, gerou-se uma acumulação de demanda que terminou refletindo-se em uma melhora significativa dos preços.

"Voltamos a alcançar os G. 18.500 por quilo em novilhos, valores que semanas atrás estavam muito difíceis de lograr. Em touros chegamos a concretizar negócios em G. 19.500 por quilo, praticamente roçando os G. 20.000", comentou Ramírez.

A executiva aclarou que esses máximos corresponderam a haciendas de alta qualidade, principalmente provenientes do Chaco, com boa terminação e rendimento carniceiro, características que permitem aos compradores convalidar valores superiores.

Ramírez explicou que durante as duas semanas anteriores a oferta esteve abaixo dos volumes habituais devido às persistentes precipitações e à deterioração dos caminhos rurais. "Tivemos muito pouca entrada de hacienda pelo clima complicado. Essa menor oferta foi acumulando a necessidade de compra e terminou empurrando os preços para cima", indicou.

Além dos destacados valores em novilhos e touros, as vacas e vaquillas também mostraram firmeza, alcançando máximos de G. 18.000 por quilo.

Desde o setor comercial consideram que a melhora observada no mercado interno também acompanha o cenário de valorização que vem registrando a indústria exportadora, onde várias categorias de gado mostraram uma recuperação durante as últimas semanas.

De cara ao curto prazo, a Gerente Comercial de El Corral estimou que os valores poderiam manter-se em níveis elevados, inclusive com uma recuperação gradual da oferta. "Eu acredito que toda essa semana vão manter-se os preços e provavelmente também nos próximos dias", sustentou.

Ramírez assinalou que a habilitação de caminhos em algumas zonas produtivas, especialmente no Chaco, permitirá uma maior saída de gado para os mercados. Entretanto, entende que a demanda segue mostrando fortaleza.

"Há gente que há vários dias tem vontade de vender e agora está podendo tirar sua hacienda. Penso que a próxima semana poderíamos ter uma oferta importante para nossos compradores", afirmou.

Consultada sobre as perspectivas para a segunda metade do ano, Ramírez mostrou-se cautelosa respeito ao comportamento futuro da oferta, embora considerasse que o mercado conta com fundamentos para sustentar os valores atuais.

"Seguramente a gente começará a vender um pouco mais nos próximos dias.