Castello di Solfagnano: oito séculos de história, vinho e hospitalidade na Úmbria

Esta semana, o histórico Castello di Solfagnano abriu suas portas a uma missão empresarial paraguaia e recebeu também La Nación del Finde. Entre pergaminhos medievais, jardins monumentais, vinhedos e salões que conservam séculos de história, o castelo se apresenta hoje como um dos lugares mais fascinantes da Úmbria e um destino que merece figurar na lista de qualquer paraguaio que visite a Itália.

• Por César Palacios
• @cespala
• Fotos: Gentileza

Há lugares onde o tempo parece avançar mais lentamente. O Castello di Solfagnano é um deles. Localizado no coração da Úmbria, a apenas 32 quilômetros de Assis, 38 quilômetros de Perugia e 191 quilômetros de Roma, este complexo histórico imponente combina patrimônio, hospitalidade, gastronomia e natureza em uma experiência difícil de encontrar mesmo em uma região onde abundam castelos, mosteiros e vilarejos medievais.

A primeira surpresa chega ao descobrir que a história do lugar remonta muito mais atrás do que imaginam seus visitantes. Antigos pergaminhos conservados pelos proprietários revelam que já existiam estruturas neste local por volta do ano 1180, embora a construção do castelo que chegou até nossos dias tenha começado aproximadamente no século XIV.

Durante mais de oito séculos a paisagem se transformou profundamente. Onde uma vez existiram muralhas, zonas defensivas e delimitações próprias da Idade Média, hoje aparecem jardins, sendas e espaços destinados a encontros, casamentos e celebrações.

FAMÍLIAS, PODER E HISTÓRIA

Ao longo dos séculos, o castelo passou por mãos de distintas famílias nobres italianas. Entre elas figura a histórica família Antinori, uma das dinastias mais importantes do vinho italiano, que manteve a propriedade durante aproximadamente três séculos. Posteriormente, já no século XIX, o castelo mudou novamente de proprietários e continuou acumulando capítulos de história até chegar ao século XXI. Em 2007 foi adquirido pela família Colaiacovo, que iniciou um importante processo de recuperação patrimonial e valorização. Durante a visita, o próprio Pasquale Colaiacovo, patriarca familiar de 95 anos, recebeu os convidados paraguaios e compartilhou algumas palavras sobre o valor histórico e cultural do lugar. A família lidera também o grupo Financo, um importante conglomerado empresarial italiano vinculado aos setores de construção, cimento e transporte, com operações internacionais na Espanha, República Dominicana, Tunísia e Albânia.

DELEGAÇÃO PARAGUAIA

A presença paraguaia em Solfagnano não foi uma casualidade. Graças às gestões impulsionadas pelo embaixador da Itália no Paraguai, Marcello Fondi, e o presidente da Câmara de Comércio Ítalo-Paraguaia, Fernando Beconi, uma delegação integrada por empresários, representantes do setor gastronômico, turístico e comercial chegou à Úmbria para participar de uma missão empresarial e de networking orientada a fortalecer os vínculos econômicos entre ambos os países.

A experiência permitiu combinar reuniões de trabalho com percursos por um dos espaços patrimoniais mais importantes da região, gerando um cenário ideal para o intercâmbio de ideias, contatos e oportunidades de cooperação. Mais que uma visita protocolar, a missão permitiu que empresários paraguaios pudessem conhecer de perto modelos exitosos de gestão vinculados ao turismo, à produção vitivinícola, à hospitalidade, à gastronomia e à valorização do patrimônio histórico.