Turquia auditará indústrias paraguaias em agosto para completar a abertura de carne bovina

Paraguai receberá durante a primeira semana de agosto uma auditoria da Turquia, instância que buscará completar os requisitos pendentes para tornar efetiva a exportação de carne bovina para esse destino.

O presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), José Carlos Martin, confirmou a chegada da missão técnica e solicitou o acompanhamento das indústrias para concluir um processo que teve avanços importantes durante junho.

Nesse mês, Paraguai conseguiu a habilitação sanitária da Turquia para a exportação de gado bovino em pé e carne bovina. Contudo, ainda restavam aspectos a ajustar relacionados com as certificações religiosas e a aprovação das plantas frigoríficas interessadas em realizar os envios.

Esses pontos serão abordados durante a auditoria prevista para agosto, quando os técnicos turcos avaliarão os estabelecimentos, os procedimentos de abate e o cumprimento das condições exigidas para operar sob a certificação halal.

A auditoria da Turquia já está confirmada para a primeira semana de agosto. Esperemos poder fechar, com um último esforço de parte de todo o setor, a abertura desse mercado

O titular do Senacsa reconheceu que a negociação atravessou diferentes dificuldades, atrasos e instâncias desde 2019, mas destacou que o processo se encontra atualmente em sua etapa final.

Foi um processo bastante irregular, incompleto, com muitas idas e vindas, mas hoje esperamos poder fechar com um último esforço de parte de todo o setor

A missão estará focada principalmente em verificar as condições das plantas que pretendam exportar, bem como os procedimentos sanitários, documentais e religiosos necessários para concretizar as operações.

A habilitação sanitária obtida em junho representou um avanço importante, tanto para a exportação de animais em pé como para o acesso da carne paraguaia. Não obstante, a autorização dos estabelecimentos e a adequação das certificações halal são necessárias para que as operações comerciais possam começar.

Martin sinalizou que Turquia apresenta algumas dificuldades tarifárias, mas ressaltou que contar com o acesso sanitário é o primeiro passo para desenvolver posteriormente melhores condições comerciais.

Entendemos que tem sua dificuldade tarifária, mas, obviamente, sem o acesso sanitário é impossível pensar em outros mercados

A eventual aprovação das plantas permitiria incorporar um novo destino para a carne bovina paraguaia, ampliar as alternativas de colocação da indústria e fortalecer a estratégia de diversificação de mercados.

Além disso, a abertura para gado em pé representa uma opção adicional para a produção nacional, especialmente ante a demanda da Turquia por animais destinados a reprodução, engorde e outras finalidades.