Serviços demandam mais genética com informação: "Buscam-se dados de carcaça, crescimento, facilidade de parto"

A intenção do produtor paraguaio de aumentar a produtividade de seus rebanhos está gerando mudanças na demanda de genética. Desde o Grupo GECAL observam uma crescente busca por reprodutores respaldados por informação produtiva, com especial atenção sobre características de carcaça, crescimento, precocidade e facilidade de parto.

Rodrigo Dávalos, gerente comercial do Grupo GECAL, explicou em Valor Agregado que durante a última promoção de genética realizada pela empresa se observou uma tendência clara: o produtor busca "fazer usar mais o gado", mas acompanhado de critérios técnicos que permitam obter melhores resultados.

"Notamos uma forte tendência do mercado em fazer usar mais o gado, mas não fazer usá-lo sem critério técnico, e sim com animais com muitos dados", afirmou.

Entre as características que estão tendo maior peso nas decisões aparecem os dados de carcaça, crescimento e facilidade de parto. Também existe interesse por informação relacionada com gordura dorsal e precocidade, especialmente pensando nas fêmeas que formarão parte da recomposição do rebanho nacional.

Dávalos explicou que a retenção de ventres representa uma oportunidade para melhorar simultaneamente a base genética. "Já que estamos nesta etapa de recomposição, há que fazê-lo da melhor maneira e com o melhor disponível", assinalou.

A demanda também mostra um crescimento importante em direção à genética adaptada às condições produtivas do Paraguai. De acordo com o executivo, houve uma alta busca de reprodutores cinco oitavos, enquanto que dentro das raças zebuínas sobressaiu especialmente o interesse por Nelore respaldado por informação produtiva.

"O Nelore é uma barbaridade o que cresceu em demanda, principalmente um Nelore com muitos dados de carcaça", destacou. A busca de genética zebuína também está relacionada com rusticidade e adaptação diante de temperaturas extremas e a pressão de ectoparasitas.

Para Dávalos, melhorar a genética será além disso uma condição necessária para que o Paraguai continue avançando em direção a animais capazes de produzir carcaças de maior peso e qualidade. Ainda que tenha destacado que a nutrição continua sendo determinante, sustentou que existe um limite produtivo quando não está acompanhada por uma base genética adequada.

"Se queremos aspirar a mercados mais premium temos que ir melhorando esse abate com carne de maior qualidade. É certo que a nutrição é um apartado importante, mas sem genética não há nutrição que nos possa dar isso que o mercado está demandando hoje", expressou.

Com melhores preços para o bezerro e o gado terminado, Dávalos entende que o produtor encontra atualmente maiores incentivos para investir. O desafio que começa a se colocar não passa unicamente por aumentar novamente a quantidade de animais do rebanho paraguaio, mas por aproveitar a recomposição para construir uma base genética mais forte e competitiva.