Retenção de matrizes ganha força: abate de fêmeas caiu 37% e saíram 266 mil menos que em 2025

A menor saída de fêmeas para os frigoríficos se consolida como uma das principais mudanças da pecuária paraguaia durante 2026. Entre janeiro e agosto foram abatidas 446.484 vacas e novilhas, cerca de 266 mil cabeças menos que no mesmo período do ano passado, segundo os últimos dados divulgados pelo Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa).

Nos primeiros oito meses de 2025, a indústria havia processado 712.626 fêmeas, somando 356.255 vacas e 356.371 novilhas. Este ano o volume desceu para 230.748 vacas e 215.736 novilhas, o que representa uma redução conjunta de aproximadamente 37%.

O comportamento foi muito similar em ambas as categorias. O abate de vacas caiu 35% na comparação anual, com cerca de 125.500 cabeças a menos, enquanto o de novilhas diminuiu 36%, equivalente a mais de 140 mil animais a menos enviados para a indústria.

Os números fortalecem os sinais de um processo de retenção de matrizes nos estabelecimentos pecuários, em momentos em que uma parte importante do setor aponta para melhorar os índices de prenhez e recompor a disponibilidade futura de gado.

A transformação também se observa na composição do abate. Entre janeiro e agosto de 2025, as fêmeas representavam aproximadamente 45,6% de todos os bovinos processados pela indústria. No mesmo período de 2026 sua participação desceu para 36%, uma redução próxima aos 10 pontos percentuais em apenas um ano.

A diferença com os machos é significativa. Enquanto o abate de fêmeas diminuiu cerca de 37%, os machos tiveram uma redução consideravelmente menor. Entre novilhos e touros passou-se de 868.870 cabeças em 2025 para 793.905 em 2026, uma queda aproximada de 8,6%.

Dentro das categorias de machos, os touros mostraram particularmente maior estabilidade. Entre janeiro e agosto foram abatidos 657.562 touros, apenas 4% menos que as 685.730 cabeças registradas no mesmo período do ano passado. Os novilhos, em contrapartida, diminuíram 26%, desde 183.140 até 136.343 animais.

Esta dinâmica fez com que os machos aumentassem fortemente sua participação dentro da atividade frigorífica: passaram de representar cerca de 54% do abate em 2025 para 64% durante 2026.

Os dados do último mês disponível foram ainda mais contundentes. Durante agosto foram abatidas 50.711 fêmeas, frente a 82.729 no mesmo mês de 2025, uma redução anual de 38,7%.

Além disso, as vacas e novilhas representaram somente 32% do abate total de agosto, frente aos 45,7% registrados um ano antes. Dito de outra forma, praticamente sete de cada dez bovinos processados durante o último mês foram machos.

Em vacas, o abate de agosto passou de 40.746 cabeças em 2025 para 24.959 este ano, enquanto em novilhas retrocedeu desde 41.983 até 25.752 animais. Em ambas as categorias, a redução foi próxima aos 39%.

Menos abate em todas as comparações mensais

Além disso, a redução de fêmeas se mantém em todas as comparações mensais disponíveis durante 2026.