Paraguai exporta inovadora bebida destilada de mandioca para Taiwan

Inovação que cruza fronteiras

O desenvolvimento de novos produtos e inovação continuam sendo pilares do empreendedorismo paraguaio. Nesta ocasião, um produto único logrou abrir caminho a nível internacional com sua primeira exportação para o mercado taiwanês. Trata-se do primeiro destilado de mandioca, uma bebida espirituosa denominada cassava.

A marca Emperatriz Cassava concretizou o envio de 700 garrafas destinadas ao mercado asiático, após a participação da empresa na feira Food Taipei e os contatos estabelecidos com importadores da região. Este evento na Ásia constitui uma importante vitrine para a produção local, já que empresas paraguaias participam ano após ano para expor suas novidades em busca de novos mercados.

Os produtores apontaram que o interesse no produto se deve à preferência por bebidas de alto teor alcoólico e sabores inovadores, o que permitiu posicionar o cassava como uma proposta exótica e diferenciada no mercado internacional.

Características do produto

A bebida foi elaborada em Arroyos y Esteros, departamento de Cordillera, desenvolvida a partir do amido fermentado de mandioca, que originou um destilado com 42% de álcool. Representa o primeiro destilado do mundo elaborado a partir de mandioca, criado no Paraguai, de acordo com as informações fornecidas por seus criadores.

A bebida espirituosa não se encaixa em categorias tradicionais como gim ou rum, motivo pelo qual foi batizada como cassava, posicionando-se como uma inovação no segmento de bebidas alcóolicas premium. Seu desenvolvimento exigiu vários anos e já logrou concretizar sua primeira exportação internacional, marcando um marco importante para o setor de bebidas especializadas do país.