Israel elevou o valor da carne paraguaia e pagou quase US$ 8.830 por tonelada ao fechamento da temporada

Israel reafirmou durante agosto sua posição como um dos mercados de maior valor para a carne bovina paraguaia, mantendo preços consideravelmente superiores à média geral das exportações do país.

Durante o mês, o Paraguai embarcou para Israel 4.981 toneladas, com um faturamento próximo a US$ 44 milhões. O valor médio alcançou aproximadamente US$ 8.827 por tonelada, o maior entre os principais compradores do produto nacional.

O dado adquire ainda mais relevância porque o valor obtido em agosto superou o registrado em julho, quando Israel havia pagado cerca de US$ 8.723 por tonelada. A melhoria mensal foi de pouco mais de 1%.

A elevação de preços ocorreu mesmo quando o volume de negócios diminuiu. Comparado com julho, os embarques para Israel se reduziram aproximadamente 22,4%, enquanto o faturamento caiu 21,5%.

A menor queda dos ingressos em relação ao volume evidencia precisamente o efeito positivo dos maiores preços. Israel continua sendo um mercado capaz de aportar uma valorização diferencial à cesta exportadora paraguaia.

Nos últimos anos, o destino israelense se consolidou como um componente estratégico para a indústria frigorífica, não necessariamente por liderar os embarques, mas pelo alto valor dos produtos comercializados e pela estabilidade de uma demanda vinculada, entre outros fatores, à produção kosher.

Entre janeiro e agosto, o Paraguai exportou para Israel mais de 31.014 toneladas, por um faturamento superior a US$ 256 milhões, posicionando-o como o segundo mercado mais importante do ano em valor, atrás do Chile.