Turquia habilitou oito frigoríficos paraguaios para exportar carne bovina

O Paraguai deu um novo passo na abertura do mercado turco para a carne bovina. O Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa) informou nesta quinta-feira que oito plantas frigoríficas nacionais foram habilitadas pelo Ministério da Agricultura e Silvicultura da República da Türkiye para realizar exportações para esse destino.

A aprovação ocorreu após um longo processo de avaliação do sistema de inspeção do Serviço Veterinário Oficial paraguaio e da auditoria realizada por técnicos turcos durante agosto, quando foram inspecionados diferentes estabelecimentos e procedimentos vinculados com sanidade animal, rastreabilidade, inocuidade e controle oficial.

As plantas habilitadas são Frigomerc S.A. N° 2, Matadero Frigorífico San Antonio N° 3, Frigorífico Guaraní S.A.C.I. N° 7, Frigochaco N° 10, Frigorífico Los Lazos N° 12, Frigorífico Victoria N° 14, Frigorífico Belén N° 23 e Frigorífico Concepción S.A. N° 38.

Além da aprovação das indústrias, Senacsa comunicou que a Direção Geral da Junta de Carne e Leite da Türkiye (ESK), instituição pública vinculada ao Ministério da Agricultura e Silvicultura, manifestou interesse em importar até 300 toneladas de carne bovina desossada desde o Paraguai.

O avanço completa uma nova etapa de um processo que havia tido um ponto importante em junho, quando a Turquia declarou o Paraguai como país elegível para a exportação de carne bovina e gado bovino em pé. Naquele momento ainda restavam pendentes a verificação das plantas interessadas e aspectos relacionados com as certificações exigidas por esse mercado.

Para o Paraguai, a Turquia aparece como um destino de interesse pelas características de seu mercado interno. Como foi publicado durante este ano, o país euroasiático atravessa uma situação de oferta ajustada e elevados preços do gado.

Essa necessidade de abastecimento também ficou refletida na política de importação de animais vivos. Para 2026, a Turquia habilitou um contingente de 500.000 machos para engorda, administrado pela estatal ESK, 40.000 cabeças a mais que o volume previsto no ano anterior.

Entretanto, a abertura sanitária não significa automaticamente que possam desenvolver-se grandes volumes comerciais. Um dos principais desafios continua estando nas condições tarifárias.

Segundo havia sido informado, a Turquia mantém cargas de aproximadamente 150% a 180% para carne bovina resfriada e próximas a 200% para carne congelada, por isso a competitividade do produto paraguaio dependerá de mecanismos especiais de importação, contingentes ou condições preferenciais que possam negociar-se.

Nesse contexto, o interesse oficial da ESK por adquirir inicialmente até 300 toneladas adquire especial relevância, já que poderia representar uma primeira via concreta para transformar a habilitação sanitária em operações comerciais e com benefícios tarifários.

Para o Paraguai, a abertura soma outro destino à estratégia de diversificação de mercados para a carne bovina.