Setor carnico paraguaio registra dinâmicas contrastantes: carne aviar cresce 109% e bovina retrocede 24%

O setor exportador de produtos de origem animal atravessa um período de contrastes durante 2026. Enquanto a carne bovina, principal rubro do setor, registra uma queda tanto em volume quanto em valor, a carne aviar demonstra um crescimento significativo e mais que duplica seus envios ao exterior. Os dados do informe de avanço de exportações e importações correspondente a outubro de 2026, elaborado com registros de 1º de janeiro a 31 de outubro, refletem uma mudança de ritmo entre as distintas categorias do setor.

Dinâmicas nas exportações de carne

O comportamento desigual entre ambos os segmentos evidencia transformações nas preferências e dinâmicas do comércio internacional de proteínas animais. A carne aviar mostra um desempenho expansivo, praticamente duplicando seu volume de exportação no período avaliado. Por sua parte, a carne bovina, historicamente um dos pilares das exportações paraguaias, registra uma contração notável em seus envios ao mercado externo.

Esses movimentos refletem tanto mudanças na demanda internacional quanto ajustes nas estratégias produtivas e comerciais do setor pecuário nacional. O contraste entre ambas as categorias sugere reposicionamentos importantes na estrutura do comércio de produtos de origem animal, com oportunidades emergentes na produção avícola e desafios no segmento bovino.