Setor caprino paraguaio impulsiona crescimento com foco em genética e novos mercados

Dinamismo no setor caprino

O setor caprino no Paraguai começa a apresentar sinais de dinamismo em 2026, com mais produtores interessados, novos espaços de comercialização e uma agenda clara orientada a melhorar a genética e escalar a produção para responder a uma demanda que atualmente supera a oferta.

Oportunidade de mercado

Em declarações recentes, a presidenta da Associação Paraguaia de Criadores de Caprinos (APCC), Cynthia Zárate, garantiu que o ramo atravessa uma etapa de crescimento incipiente, mas com alto potencial. A dirigente destacou que existe uma lacuna importante entre a produção atual e o que o mercado requer.

"Faz falta mais produção, porque tudo se vende"

Esta afirmação reflete a realidade de um mercado onde a demanda por carne de caprino e seus derivados continua em expansão, gerando oportunidades para novos produtores e para quem já atua no setor.

Focos estratégicos para o desenvolvimento

Entre os eixos principais do trabalho setorial encontram-se:

• Melhora genética: Otimização das raças e linhas produtivas para aumentar rendimento e qualidade
• Incremento de produtores: Atração de novos atores interessados na atividade caprina
• Expansão comercial: Abertura de novos espaços e canais de venda para carne e produtos derivados
• Escalamento produtivo: Aumento de volumes para satisfazer a demanda do mercado interno

O panorama atual do setor caprino paraguaio sugere que se trata de uma atividade com projeção de crescimento sustentado, onde a oferta limitada representa tanto um desafio quanto uma oportunidade clara para produtores que desejem se inserir ou expandir suas operações neste ramo.