Rumo ao Congresso do CEA, Villar destacou: "Na América Latina há muito espaço para melhorar o desmame"

Em um cenário regional onde a produção de bezerros volta a ganhar protagonismo, melhorar a eficiência dos rebanhos de cria aparece como um dos grandes desafios da pecuária. Nutrição, sanidade, manejo e capacitação serão alguns dos eixos que abordará o médico veterinário argentino Enrique Villar durante o 34º Congresso do CEA.

Em conversa com Valor Agro, como parte do ciclo prévio de entrevistas rumo ao encontro, Villar antecipou que sua apresentação analisará o ciclo produtivo da fêmea desde seu nascimento até seu segundo parto, colocando especial atenção nos fatores que condicionam a reprodução e a quantidade de bezerros finalmente obtidos.

"A eficiência de um criador é quantos bezerros consegue a cada 100 matrizes entoadas. Essa é a eficiência do criador", resumiu o profissional. Segundo explicou, existe ainda uma importante lacuna entre a quantidade de matrizes colocadas em serviço e os bezerros que efetivamente chegam ao desmame.

Villar apontou que, tomando uma visão geral da América Latina, os percentuais de desmame situam-se em torno de 60%, deixando um amplo espaço de melhoria. No Paraguai, onde distintas estimativas situam a relação bezerro-vaca inclusive entre 50% e 55%, o desafio adquire uma relevância ainda maior.

O especialista sustentou que não existe uma única causa por trás dessa perda de eficiência. A disponibilidade e qualidade de alimento constituem uma base fundamental, mas também intervêm o manejo do rebanho, a capacitação do pessoal, a infraestrutura, a inspeção dos pastos e o acompanhamento das vacas durante momentos críticos como o parto.

A isto se soma o componente sanitário. Carrapato, tristeza parasitária, parasitoses internas, deficiências minerais e doenças reprodutivas podem gerar perdas que muitas vezes passam despercebidas dentro do sistema. Villar mencionou particularmente patologias como leptospirose, brucelose, diarreia viral bovina e IBR, além de anaplasmose e babesiose, entre os fatores capazes de afetar a sobrevivência embrionária e reprodutiva.

"Não há dois estabelecimentos iguais", reforçou. A seu critério, cada empresa pecuária deve ser analisada de forma individual, considerando seu ambiente, capacidade financeira, disponibilidade de infraestrutura, nível tecnológico, cultura de trabalho e formação das pessoas encarregadas diariamente do rebanho.

Dentro das ferramentas disponíveis, Villar destacou que o manejo nutricional e mineral adquire cada vez maior importância para sustentar bons percentuais de cio, fertilidade e gestação. Também apontou que existem momentos estratégicos — antes e durante o serviço, pré-parto e pós-parto — onde o aporte de determinados minerais e vitaminas pode contribuir para melhorar os resultados.

Para o veterinário argentino, o Paraguai conta além disso com uma importante experiência no manejo de rebanhos...