Novillo Tipo Paraguay subiu a US$ 1.721 em setembro e a margem industrial cresceu 10%

O valor do Novillo Tipo Paraguay 2.0 alcançou os US$ 1.721 por cabeça em setembro, registrando um incremento de US$ 35, equivalente a 2,1%, frente a agosto. Entre seus componentes, o preço do gado pago ao produtor mostrou um ajuste mínimo para baixo, enquanto a margem bruta da indústria frigorífica aumentou mais de 10% no mês.

De acordo com o informe elaborado pela Associação Paraguaia de Produtores e Exportadores de Carne (APPEC), junto com Soluções Agropecuárias, o valor do Novillo Tipo passou de US$ 1.686 em agosto para US$ 1.721 em setembro, impulsionado principalmente pela melhora nos valores de comercialização da carne e dos subprodutos.

Em contrapartida, o preço de compra do gado diminuiu de US$ 5,19 para US$ 5,18 por quilograma ao gancho, uma redução de US$ 0,01. Em termos de valor por animal, o custo líquido do gado para a indústria passou de US$ 1.304 para US$ 1.300, equivalente a uma queda de 0,3%.

Esta combinação de maiores ingressos pela comercialização de produtos e uma leve redução no custo da hacienda permitiu que a margem bruta industrial aumentasse de US$ 382 para US$ 421 por cabeça, uma melhora de US$ 39, equivalente a 10,2% mensal.

Em termos percentuais, a margem industrial representou 24,5% do valor total do Novillo Tipo, frente aos 22,7% registrados em agosto. Isto significou uma recuperação de 1,8 pontos percentuais na participação da indústria.

Um dos principais fatores que explicam este comportamento foi a melhora do valor da carne desossada de exportação, que alcançou os US$ 7.468 por tonelada, frente a US$ 7.322 em agosto. A diferença representou um incremento próximo a 2% mensal.

Na composição do Novillo Tipo, a carne gerou ingressos de US$ 1.467 por cabeça, equivalentes a 85% do valor total. As miudezas aportaram US$ 191, enquanto os subprodutos somaram US$ 63, com um crescimento destacado de 18,5% em relação ao mês anterior.

O indicador Novillo Tipo Paraguay 2.0 considera um animal de 480 quilogramas de peso vivo, com um rendimento ao gancho de 54%, equivalente a 259 quilogramas de carcaça. Seu objetivo é medir a relação entre o custo da hacienda e o valor dos produtos obtidos durante o processo industrial.

Cabe lembrar que a margem bruta industrial não representa o lucro líquido dos frigoríficos, já que desse resultado devem ser descontadas as despesas operativas, impostos e outros custos vinculados à atividade industrial.