Novillo Tipo marcou novo máximo em outubro, com melhorias para o produtor e a indústria

O Novillo Tipo Paraguai 2.0 alcançou em outubro um valor de US$ 1.815 por cabeça, o registro mais alto de 2026, impulsionado pela valorização da carne e miudezas. O indicador elaborado pela Associação Paraguaia de Produtores e Exportadores de Carne (APPEC) mostrou um crescimento mensal de 5,5%, enquanto o preço do gado aumentou 3,7% e a Margem Bruta Industrial (MBI) avançou 10,9%.

O negócio da carne bovina paraguaia fechou outubro com uma nova melhoria na valorização dos produtos obtidos do processamento industrial, em um cenário em que tanto o valor da hacienda como a margem bruta dos frigoríficos registraram incrementos em relação a setembro.

De acordo com a atualização, o valor total gerado por um animal de referência alcançou os US$ 1.815 por cabeça, frente aos US$ 1.721 registrados em setembro. A diferença representou um incremento de US$ 94, equivalente a 5,5%, e consolidou uma tendência de alta que se vinha observando durante boa parte de 2026.

O indicador contempla um novilho de 480 quilogramas de peso vivo, com uma carcaça de 259 quilogramas e um rendimento de 54%. Sua valorização surge da comercialização de carne, miudezas e subprodutos, permitindo analisar como se distribuem os ingressos entre o custo de aquisição do gado e a margem bruta da indústria frigorífica.

Um dos principais componentes do indicador é o valor do gado, que em outubro chegou a US$ 1.348 por cabeça, com uma melhoria de US$ 48 em relação a setembro, equivalente a 3,7%.

Este comportamento reflete a firmeza que mantiveram as cotações da hacienda durante o mês, em um mercado caracterizado por uma oferta relativamente ajustada e valores elevados para as categorias destinadas à exportação.

Em termos de participação, o custo do gado representou 74,3% do valor total do Novillo Tipo, enquanto os 25,7% restantes corresponderam à Margem Bruta Industrial.

A evolução mostra que, embora o produtor tenha recebido um maior valor por sua hacienda, o crescimento dos ingressos gerados pela comercialização de produtos cárnicos foi proporcionalmente superior ao aumento do custo do gado.

A margem bruta da indústria aumentou quase 11%

A Margem Bruta Industrial alcançou em outubro os US$ 467 por cabeça, frente aos US$ 421 de setembro. Isto significou uma melhoria de US$ 46, equivalente a 10,9% mensal.

Em termos percentuais, a margem passou de 24,5% em setembro para 25,7% em outubro, com uma recuperação de 1,2 pontos percentuais.

Trata-se de um indicador relevante para analisar a relação econômica entre a produção pecuária e o processamento industrial, especialmente em um contexto de preços elevados da hacienda.

Não obstante, é importante assinalar que a MBI não representa a rentabilidade líquida dos frigoríficos. O montante corresponde à margem disponível para cobrir custos operacionais, investimentos e rentabilidade do processamento industrial.