México concluirá em fevereiro de 2027 o processo para habilitar frigoríficos paraguaios
O Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa) informou sobre a conclusão da auditoria realizada pelo Serviço Nacional de Sanidade, Inocuidade e Qualidade Agroalimentar (Senasica) do México, no marco do processo de abertura daquele mercado para a carne bovina deshuesada maturada paraguaia.
A reunião de encerramento ocorreu com a presença do presidente do Senacsa, José Carlos Martin, além de diretores gerais e técnicos da instituição. A inspeção foi realizada entre 18 e esta terça-feira, 26 de maio, e esteve focada em verificar os controles de qualidade e inocuidade implementados em frigoríficos de exportação e no sistema veterinário oficial do país.
Durante as jornadas, a equipe auditora da Direção Geral de Inocuidade Agroalimentar, Aquícola e Pesqueira (DGIAAP) do Senasica realizou visitas ao laboratório central do Senacsa e a 10 frigoríficos exportadores, com o objetivo de avaliar a equivalência do sistema sanitário paraguaio com o aplicado no México.
Segundo explicou José Carlos Martin, os resultados preliminares foram positivos.
"Saímos muito bem, alguns achados pontuais por planta e achados sistêmicos menores", afirmou.
O titular do Senacsa detalhou ainda o cronograma estabelecido pelas autoridades mexicanas para a continuidade do processo. Indicou que em 29 de setembro o Senasica remeterá o relatório oficial da auditoria; em 1º de dezembro o Paraguai deverá responder às observações, e em 2 de fevereiro de 2027 seria concedida a habilitação final para exportar ao mercado mexicano.
"Todas são datas máximas, o prazo poderia reduzir. O bom é que estabelecem datas. México é superexigente, mas muito profissional", afirmou Martin.
Além disso, destacou que a condição sanitária do Paraguai como país livre de febre aftosa com vacinação facilita as análises de risco exigidas pelo México. "A condição de livre com vacinação nos leva a realizar muitas ações operativas e as análises de risco são mais fáceis, simples e curtas com o status de livre", sustentou.
Esta notícia foi traduzida pela Equipe Editorial do ParaguaiNews a partir da notícia original publicada por nossos colegas do Diario Paraguayo.
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