Marcos Pereyra: "Não precisamos de mais animais, precisamos de vacas mais eficientes"

A pecuária paraguaia atravessa uma etapa em que produzir mais não necessariamente significa aumentar a quantidade de animais. Para Marcos Pereyra, integrante da comissão diretiva e ex-presidente do CEA, o desafio passa principalmente por melhorar a eficiência de cada matriz e elevar a quantidade de bezerros produzidos dentro do sistema.

"Nós não precisamos de mais animais, precisamos que nossas vacas sejam mais eficientes e que nossas novilhas sejam mais eficientes", afirmou Pereyra durante uma entrevista com Valor Agregado, ao analisar os principais desafios da criação no Paraguai.

Um dos pontos centrais, explicou, está na idade de ingresso das novilhas ao serviço. Em muitos sistemas, as fêmeas ainda chegam tarde à sua primeira reprodução, o que acaba atrasando sua incorporação plena ao rebanho de criação. "Se podemos ser eficientes na recria dessa novinha e podemos prenhez-la antes, metemos dentro do sistema produtivo uma quantidade impressionante de fêmeas que vão nos ajudar a produzir muito mais bezerros", sustentou.

A discussão cobra especial relevância em um momento em que o Paraguai busca recompor seu rebanho e aumentar novamente sua base produtiva. Pereyra recordou que os níveis de desmame continuam sendo baixos em relação ao potencial do país, situando-se, segundo as referências que manejam desde o setor, em torno de 50% e 55%.

Segundo seu critério, melhorar esse indicador requer trabalhar simultaneamente sobre várias áreas. Genética, nutrição, sanidade, manejo e capital humano formam parte de uma mesma equação e não podem ser analisados de maneira isolada.

Pereyra explicou que o avanço genético obriga também a elevar a qualidade do ambiente produtivo. "Na medida em que vamos melhorando geneticamente, precisamos darle melhor combustível ao animal que estamos produzindo", sinalizou, fazendo referência a melhores pastagens, suplementação, mineralização e manejo sanitário.

Nesse processo também começam a aparecer novos desafios. O produtor mencionou, por exemplo, problemas sanitários que anteriormente tinham menor incidência em determinados sistemas, como casos de tristeza parasitária em bezerros ou a necessidade de prestar maior atenção a doenças reprodutivas.

Para Pereyra, a criação seguirá sendo um dos pilares do negócio pecuário paraguaio nos próximos anos. "A criação é a base fundamental de todo nosso sistema produtivo. Não podemos deixar um segundo de pensar na criação", afirmou.

A visão para frente continua sendo favorável do ponto de vista comercial. Segundo indicou, as perspectivas internacionais continuam mostrando uma demanda importante por carne vacuna e o Paraguai tem condições para continuar crescendo, embora esse crescimento necessariamente deva se apoiar em uma maior produção de bezerros.

No entanto, também alertou que existem fatores econômicos que hoje pressionam o produtor. Um deles é a cotação do dólar, considerando que boa parte da...