Cuadrillas kosher retornam em outubro e cresce a expectativa por maior pressão de compra de gado

As cuadrillas kosher preparam seu retorno ao Paraguai para reativar o processamento de carne bovina com destino a Israel. De acordo com informações às quais Valor Agro teve acesso, a expectativa é que os equipos possam chegar ao país entre 11 e 18 de outubro, gerando novamente uma maior demanda industrial por gado de exportação.

Fontes do mercado consultadas por Valor Agro apontaram que existe interesse para que todas as plantas frigoríficas com capacidade e habilitação para produzir carne com destino a Israel possam concretizar negócios durante a próxima janela de produção.

Até o momento não existem acordos definidos a respeito dos preços que Israel pagará pela carne paraguaia. Contudo, a informação coletada por Valor Agro indica que existe uma clara intenção da indústria frigorífica de buscar valores superiores aos últimos negócios realizados, que já se haviam situado em níveis considerados atrativos.

Israel se consolidou durante os últimos meses como um dos destinos de maior valor para a carne bovina paraguaia. Além do volume adquirido, o mercado se destaca pelos elevados valores médios de exportação, permitindo aos frigoríficos estruturar negócios de alto interesse comercial.

Dados divulgados por Faxcarne também vêm mostrando o peso que adquiriu este destino dentro do comércio regional de carne vacum e os elevados valores que consegue o produto enviado ao mercado israelense. Este cenário explica, em boa medida, a expectativa que gera cada nova janela de processamento kosher no Paraguai.

O eventual fechamento de novos negócios poderia começar a ter impacto sobre o mercado interno ainda antes da chegada das cuadrillas. Segundo as fontes consultadas, a partir da próxima semana e principalmente durante a primeira semana de outubro poderia observar-se uma maior presença das indústrias na compra de gado gordo, à medida que as plantas começarem a conformar seus programas de processamento.

Uma maior competição entre frigoríficos por animais terminados poderia converter-se em um fator adicional de firmeza para os preços do gado de exportação. De qualquer modo, o comportamento final dependerá do número de plantas que concretizem negócios, dos volumes comprometidos e, principalmente, dos valores que finalmente se acordem com os compradores israelenses.

A expectativa do setor está posta agora nas próximas duas semanas. Se as negociações avancem e se confirme uma participação importante das plantas paraguaias, o retorno das cuadrillas kosher poderia transformar-se em um dos principais fatores de pressão compradora sobre o gado gordo durante outubro.

Por enquanto, não existem preços fechados e as conversas continuam. Contudo, os sinais coletados por Valor Agro mostram interesse tanto comercial quanto industrial para aproveitar uma nova janela com um dos mercados mais rentáveis para a carne bovina do país.