Chocolates paraguaios despertam interesse no mercado de Taiwan

Encontro comercial entre Paraguai e Taiwan

Representantes dos setores chocolateiros do Paraguai e Taiwan realizaram um encontro no país asiático, onde os produtos locais conseguiram captar a atenção por sua originalidade e inovação.

A delegação taiwanesa valorizou especialmente a qualidade dos produtos apresentados. O chocolate funcional para mulheres despertou grande interesse por seu conceito inovador. Igualmente, o chocolate amargo foi destacado por seu perfil de sabor equilibrado, suave ao paladar e com um final muito agradável, conforme informou o Ministério da Indústria e Comércio (MIC).

Por outro lado, o chocolate com mburucuyá surpreendeu pela sua criatividade. Embora Taiwan produza esta fruta em abundância, os membros da associação comentaram que não a haviam visto incorporada a um preparado de cacau, considerando-a uma proposta inovadora com grande potencial comercial.

Oportunidades de cooperação

A reunião permitiu compartilhar a experiência paraguaia na elaboração de chocolate de origem e abrir um espaço de diálogo para explorar oportunidades de cooperação e intercâmbio entre ambas as nações.

Apresentação de Cacao Lab

No encontro foi apresentada a Cacao Lab, a primeira chocolateria Bean-to-Bar do Paraguai, liderada por Ivonne Larrier, vencedora Nacional de Mipymes 2022 na categoria Comércio Justo e Desenvolvimento Comunitário.

Os produtores taiwaneses foram representados pela Taiwan Cocoa and Chocolate Industry Association (TICCA), presidida por Cui-Lan Zhang. Esta organização reúne produtores, chocolateiros, especialistas e empresas do setor, principalmente do condado de Pingtung, principal região cacaotera de Taiwan. A associação promove o desenvolvimento da indústria do cacau e do chocolate, bem como o intercâmbio de conhecimentos e a cooperação entre seus membros.