Appleyard projeta menor oferta ganadera em 2027: "No próximo ano haverá menos ainda"

A disponibilidade de gado poderia reduzir-se novamente durante 2027 e aprofundar a competição por determinadas categorias, principalmente os machos destinados à recria, confinamento e terminação, assim projetou Raúl Appleyard, integrante da Ferusa Negocios e diretor da Reprocon, após analisar o comportamento do mercado ganadero nas últimas semanas.

"No próximo ano haverá menos oferta ainda", afirmou Appleyard em Valor Agregado na Rádio Asunción 1250 AM, ao referir-se principalmente aos torinhos e animais que podem incorporar-se rapidamente a esquemas de terminação.

Sua leitura parte de dois fatores que atualmente estão atuando de forma simultânea: uma menor geração de bezerros e uma maior velocidade de extração dos animais disponíveis. "Decrementamos algo em quantidade de bezerros. Somar menos bezerros, mais a velocidade de extração, vai sentir-se ainda mais na falta dessa categoria", explicou.

A situação começa a refletir-se nas feiras. Durante Los Magníficos, Appleyard destacou o forte interesse pelos torinhos, uma categoria especialmente demandada porque permite plantear negócios de curto prazo e transformar esses animais em gado terminado dentro de aproximadamente 90 a 120 dias.

A falta de gado disponível para abate também está gerando uma maior participação de distintos atores no mercado de reposição. Embora na última atividade a indústria frigorífica tenha participado das pujas sem ficar finalmente com os lotes de torinhos, Appleyard considerou que essa presença contribui a sustentar os preços. "A falta de gado faz com que o produtor confie no negócio a curto prazo e compre essa mercadoria para poder entregar em 90 ou 120 dias", garantiu.

Para o que resta de 2026 ainda se esperam operações de volume, em um cenário onde a demanda continua ativa e os preços de várias categorias voltaram a mostrar recuperação.

O cenário de fundo, porém, apresenta um mercado mais ajustado para o próximo ano. Uma menor disponibilidade de bezerros que ingressem no sistema e uma saída mais rápida de animais para terminação e abate reduziriam progressivamente a oferta de machos intermediários.

Caso se concretize essa dinâmica, a competição por reposição continuará sendo um dos principais componentes do negócio ganadero: menos animais disponíveis frente a uma demanda que necessita manter ocupados currais e sistemas de terminação, especialmente enquanto a oferta de gado gordo continuar limitada.