Alimentação escolar demanda 38 milhões de litros de leite e Capainlac propõe novas iniciativas

A Câmara Paraguaia de Industriais Lácteos (Capainlac) apresentou o impacto do programa escolar de nutrição nos últimos anos e formulou duas propostas significativas para continuar fortalecendo o esquema de alimentação em instituições educativas.

O evento realizou-se ante autoridades ministeriais e outras dependências do Estado. O presidente do sindicato leiteiro, Erno Becker, destacou que a apresentação coincidiu com a comemoração do Dia Mundial do Leite Escolar, que se celebra anualmente na última quarta-feira de setembro.

Becker valorizou a importância de prover alimentos saudáveis para as crianças em idade escolar. Apontou que "entregamos leite integral para que nossas crianças tenham o desenvolvimento físico e intelectual como corresponde".

Volume e alcance econômico

De acordo com os dados apresentados pela Capainlac, o programa de alimentação escolar demanda 38 milhões de litros de leite anuais. Este volume representa uma inversão de G. 228.000 milhões, equivalente a aproximadamente USD 38 milhões.

Do montante total mencionado, 50% corresponde ao pagamento para os produtores primários e a outra metade destina-se à transformação industrial, incluindo os processos e componentes necessários para obter o produto industrializado.

Propostas apresentadas

A primeira iniciativa consiste em estabelecer um trabalho conjunto com o Ministério da Educação e Ciências (MEC) orientado ao fortalecimento da educação alimentar e nutricional. Lourdes Torres, gerente geral da Capainlac, indicou que muitos estudantes não aproveitam adequadamente os benefícios nutritivos disponíveis devido à falta de educação alimentar desde o lar.

A segunda proposta denomina-se "Fome zero, zero resíduos", a qual busca implementar um programa de reciclagem para os envases de papelão utilizados. Segundo o apresentado, os 38 milhões de litros de leite geram aproximadamente 1.600 toneladas de envases. A correta reciclagem destes materiais poderia resultar na obtenção de 4.000 placas ou chapas que podem ser reutilizadas em tetos ou mobiliários escolares.

Estas iniciativas buscam otimizar os benefícios do programa atual de alimentação escolar, promovendo tanto melhores hábitos nutricionais quanto práticas sustentáveis na gestão de resíduos.