Agroganadera Santa Rita mostrará os caminhos para uma pecuária mais rentável no Chaco

A Agroganadera Santa Rita S.A. realizará em 29 de outubro uma nova edição de sua jornada de campo, denominada "Caminhos da Pecuária Rentável", em seu estabelecimento localizado na zona do quilômetro 590, no Chaco paraguaio. A atividade começará às 08:00 e reunirá especialistas para abordar estratégias de sanidade, nutrição, confinamento, terminação a pasto e eficiência econômica na produção pecuária.

Eduardo Krüger, responsável da Agroganadera Santa Rita, explicou em entrevista com Valor Agregado que será a terceira edição desta iniciativa, cujo principal objetivo é compartilhar experiências, resultados e ferramentas que a empresa vem aplicando em seus próprios sistemas de produção.

"A ideia é falar sobre tudo que a gente faz de trabalho aqui dentro da estância", expressou Krüger, ao destacar que a proposta busca mostrar experiências concretas, desde o planejamento dos processos produtivos até a avaliação dos resultados econômicos.

Um dos eixos será a sanidade estratégica, com a participação de Matheus Reis, da Foco Saúde Animal, que abordará a prevenção sanitária como ferramenta para alcançar um maior desempenho pecuário. Krüger destacou especialmente a importância do controle de doenças como a tristeza parasitária, uma problemática relevante para os estabelecimentos do Chaco.

O confinamento terá um espaço importante dentro do programa. Juan Moreno, da Granusa, desenvolverá o tema do planejamento e seu impacto sobre os resultados econômicos. "Não é somente começar o confinamento e prosseguir. É um trabalho que vimos planejando entre seis e oito meses antes", explicou Krüger, fazendo referência à organização necessária para obter bons resultados.

Por outro lado, Juliano Souza Maciel, da Baris, compartilhará experiências sobre a terminação intensiva a pasto (TIP), com ênfase na produtividade e rentabilidade por hectare. Santa Rita vem trabalhando com esta modalidade e apresentará resultados obtidos durante os últimos ciclos produtivos.

O próprio Krüger estará a cargo de uma apresentação sobre o desenvolvimento de um confinamento do zero, incluindo design, investimento, infraestrutura e viabilidade econômica. Conforme explicou, um dos objetivos é demonstrar que existem alternativas para implementar sistemas de terminação intensiva com investimentos ajustados às possibilidades de cada estabelecimento, desde que exista um planejamento adequado.

A jornada também abordará a relação entre a produção pecuária e os resultados industriais. Bruno Ribeiro, da Padroniza, exporá sobre perdas, rendimento e valorização das carcaças, buscando identificar os fatores que determinam o resultado final do processo produtivo.

O programa finalizará com uma visita às instalações de confinamento da Agroganadera Santa Rita, onde os participantes poderão observar parte do sistema em funcionamento.