"Realizei meu sonho de empreender e contribuir para minha comunidade", diz jovem produtora

Desde Yhú, departamento de Caaguazú, Analía Ocampos, engenheira agrônoma demonstra que a inovação e a agricultura podem caminhar juntas para gerar oportunidades e contribuir para a segurança alimentar.

Após se formar como engenheira agrônoma na Universidade de San Carlos, Analía decidiu apostar em um sistema de produção pouco convencional no país: o cultivo hidropônico de alface em estufa. Depois de pesquisar o mercado e aprofundar seus conhecimentos sobre essa tecnologia, deu o passo para iniciar seu próprio negócio.

Com apenas alguns anos de ter iniciado seu empreendimento, transformou uma ideia nascida da curiosidade e do desejo de empreender em um projeto produtivo que hoje abastece supermercados, comércios locais e até o programa Hambre Cero.

"Sempre quis ter meu próprio empreendimento e encontrei na hidroponia uma alternativa rentável, sustentável e inovadora", relata. Atualmente conta com uma capacidade de produção de 7 mil plantas de alface, que comercializa em supermercados, verdurarias de sua cidade e através do programa Hambre Cero.

Além do crescimento de sua empresa, Analía encontra uma motivação especial no impacto social que gera seu trabalho. "Adoro contribuir para que milhares de crianças e jovens tenham acesso a alimentos frescos e de qualidade através do governo. Me sinto plena por realizar meu sonho de empreender e contribuir para minha comunidade", expressa.

Seu objetivo agora é continuar crescendo. Entre seus planos, conta com ampliar a capacidade de produção e diversificar os cultivos para responder a uma demanda cada vez maior de hortaliças produzidas com altos padrões de qualidade.

Um sistema que ganha espaço

A hidroponia é um método de cultivo que permite produzir hortaliças sem necessidade de utilizar solo agrícola. Neste sistema, as plantas se desenvolvem com suas raízes em uma solução de água enriquecida com nutrientes essenciais ou sobre substratos inertes que substituem a terra.

Além de otimizar o uso da água, consumindo até 90% menos que a agricultura tradicional em alguns sistemas, a produção hidropônica oferece um maior controle sobre o crescimento das plantas, reduz a incidência de doenças provenientes do solo e permite obter produtos mais uniformes e de alta qualidade durante grande parte do ano. Essas vantagens a tornam uma alternativa cada vez mais atraente para jovens empreendedores que buscam inovar no setor agropecuário e responder à crescente demanda por alimentos frescos e saudáveis.