Produtores de codorna apostam em expandir vendas com mais aves e inovação

A produção de ovos de codorna busca ganhar escala da mão de pequenos empreendedores que apostam em incorporar mais aves, melhorar seus processos e desenvolver tecnologia própria.

Bruno Ayala e Facundo Gutiérrez mostram dois caminhos para fazer crescer um nicho ainda reduzido, mas com potencial de crescimento.

Pequenas em tamanho, mas com potencial para se converterem em um negócio maior: assim se move a produção de codornas no Paraguai, uma atividade que encontra oportunidades entre empreendedores que buscam gerar renda com um investimento relativamente limitado.

Esta atividade agrícola representa uma alternativa para produtores que desejam incursionar na pecuária menor com iniciativas sustentáveis e com demanda no mercado local.