Produtores de Arroyos e Esteros avançam rumo à industrialização de mel de cana

Crescimento da produção local

Os produtores nucleados na Comissão de Produtores de Mel de Cana de Arroyos e Esteros movimentam atualmente mais de 6.000 litros semanais, equivalentes a 24.000 a 25.000 litros mensais. Uma parte importante desta produção se destina a produtos vinculados ao programa Fome Zero, consolidando seu aporte a iniciativas de segurança alimentar na região.

Projeção rumo à industrialização

A produção de mel de cana em Arroyos e Esteros busca transitar de seu perfil artesanal para uma etapa de maior escala e valor agregado. Neste contexto, a Comissão avança no desenvolvimento de uma planta própria de envasado e comercialização, passo fundamental para fortalecer a cadeia produtiva local.

Oportunidades de exportação

Com a implementação de infraestrutura industrial, os produtores projetam ampliar seus horizontes comerciais rumo aos mercados externos. Esta iniciativa representa uma oportunidade para posicionar o mel de cana de Arroyos e Esteros no mercado internacional, gerando maior valor agregado e oportunidades econômicas para os produtores locais.