Pedretti projeta gordo acima de US$ 5,70 na carne: "É um momento muito favorável para a pecuária"

Carlos Pedretti, diretor da Ganadera Amanecer, projetou um cenário favorável para o negócio pecuário durante o último trimestre do ano, apoiado em uma reposição que encontrou níveis mais razoáveis, custos de alimentação ainda competitivos e perspectivas de uma nova valorização do gado gordo de exportação.

Em entrevista com Valor Agregado na Rádio Asunción 1250 AM, o produtor sustentou que o mercado poderia avançar para referências superiores a US$ 5,70 e US$ 5,80 por quilo de carcaça, enquanto negociações pontuais, especialmente por volume e qualidade, poderiam se aproximar da linha dos US$ 6.

"Pensar em US$ 5,80 na carne não acho alucinado, acho mais que real", afirmou Pedretti ao analisar as perspectivas para o fechamento do ano.

Para o produtor, um dos principais fatores que poderia sustentar uma melhora do gordo será o incremento das necessidades de compra da indústria, particularmente com o início de uma nova temporada de abate kosher para Israel.

"No caso do gordo, acho que teria muitas possibilidades de subir de acordo com a entrada ou não dos rabinos que estão por vir. Para a gente que hoje tem infraestrutura para alimentar o gado, tem os insumos e tem tudo, me parece que é o momento ideal, porque há uma perspectiva de bons preços para frente", explicou.

Pedretti apontou que as negociações por animais de confinamento já administram referências superiores ao preço base e destacou que o volume pode determinar diferenças importantes nas negociações com os frigoríficos. "Um confinador que está com dez mil ou doze mil cabeças pode conseguir entre 5% e 8% mais exclusivamente pelo volume, sobre o preço de tabela. Aí sim já estaria tocando os seis dólares", indicou.

Diferentemente de outros momentos do ciclo pecuário recente, Pedretti considera que atualmente existe uma combinação mais favorável entre o custo de reposição, os insumos e o possível valor de saída do animal terminado.

Conforme explicou, os desmamados estão sendo negociados aproximadamente em G. 20.000 por quilo vivo para as fêmeas e G. 21.000 para os machos, níveis que considera mais razoáveis para propor esquemas de recria e terminação. "Como nunca, hoje temos uma situação muito favorável para a pecuária, no sentido de que finalmente podemos comprar a reposição a melhor preço e os insumos também estão a bom preço", sustentou.

Sob um esquema de recria com ganhos próximos a 700 gramas diários e posterior terminação a corral, Pedretti estimou que um confinamento próprio poderia alcançar margens próximas a US$ 150 por cabeça. "É um número muito bom. Tivemos anos em que tínhamos somente US$ 50 de lucro. Hoje estamos em uma situação melhor", comparou.

Apesar de projetar firmeza para o gado terminado, Pedretti não espera que a reposição repita as fortes valorizações observadas em outros momentos.