Paraguai avança em auditoria sanitária com Chile para reativar exportações de carne

Auditoria sanitária com autoridades chilenas

O Paraguai iniciou o processo de auditoria com técnicos do Serviço Agrícola e Pecuário (SAG) do Chile no marco da habilitação de um novo matadouro frigorífico para a exportação de carne bovina e da renovação das habilitações de estabelecimentos de exportação de rendering (transformação de subprodutos).

Durante a reunião, técnicos da Direção de Qualidade e Inocuidade de Produtos de Origem Animal (Digecipoa) apresentaram as normativas, os procedimentos técnicos e administrativos vinculados ao processo de controle sanitário oficial implementado no país.

A auditoria tem como objetivo verificar o cumprimento dos requisitos sanitários estabelecidos pelo mercado chileno para a habilitação e renovação de estabelecimentos paraguaios destinados à exportação de produtos e subprodutos da espécie bovina.

A reunião inicial contou com a participação do diretor-geral de Sanidade Animal, Identidade e Rastreabilidade (Digesit) e presidente interino do Senacsa, Víctor Maldonado; do diretor-geral de Digecipoa, Julio Barrios; da chefa da Unidade de Assuntos Internacionais, Gloria Campuzano, além de profissionais da instituição.

Inauguração de nova infraestrutura do Digesit

O Senacsa informou que foi inaugurado o novo edifício da Digesit, em ato encabeçado pelo presidente da instituição, José Carlos Martin, com a presença do ex-presidente da Organização Mundial de Sanidade Animal (OMSA), Dr. Hugo Idoyaga.

Durante a cerimônia, o diretor-geral da dependência, Víctor Maldonado, destacou a importância de contar com uma infraestrutura moderna e funcional, que permitirá oferecer melhores condições de trabalho aos servidores e proporcionar uma atenção mais confortável, eficiente e ágil aos cidadãos que acorrem diariamente para realizar suas gestões.

O presidente do Senacsa, José Carlos Martin, assinalou que esta nova obra faz parte do processo de fortalecimento institucional impulsionado nos últimos anos mediante a construção e adequação de diversas infraestruturas que contribuem para otimizar a gestão da instituição.

Igualmente, destacou a consolidação do Sistema de Identificação Animal do Paraguai (Siap), impulsionado pela direção como uma ferramenta estratégica para a rastreabilidade do gado, assim como o fortalecimento dos sistemas de controle, vigilância e prevenção de doenças animais, pilares fundamentais para proteger o patrimônio sanitário nacional e consolidar a confiança dos mercados internacionais nos produtos pecuários.