Outubro registrou recuperação de 22% na faena com forte protagonismo dos touros

A faena bovina em frigoríficos paraguaios mostrou uma recuperação durante outubro de 2026, após o baixo nível registrado em setembro. De acordo com dados do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), durante o mês foram processados 150.551 bovinos, um incremento de 22,1% frente a setembro, quando a atividade havia fechado com 123.308 cabeças.

A recuperação significou 27.243 animais adicionais processados em apenas um mês. Porém, ao comparar com outubro de 2025, quando haviam sido abatidos 165.955 bovinos, a atividade continuou 9,3% abaixo, com cerca de 15.400 cabeças a menos.

O forte protagonismo dos touros foi um dos principais traços de outubro. Esta categoria alcançou 96.682 cabeças, equivalentes a 64,2% de toda a faena do mês. Frente a setembro, quando haviam sido processados 70.180 touros, o incremento foi de quase 38%.

De fato, praticamente toda a recuperação mensal da atividade foi explicada por esta categoria: das 27.243 cabeças adicionais abatidas entre setembro e outubro, 26.502 corresponderam a touros.

As demais categorias tiveram um peso consideravelmente menor. Foram processadas 19.996 novilhas, equivalentes a 13,3% da faena; 19.624 vacas, com uma participação de 13%; e 14.249 novilhos, que representaram 9,5%.

A composição deixou uma marcada predominância dos machos. Somando touros e novilhos, foram processadas 110.931 cabeças, equivalentes a 73,7% do total, enquanto as fêmeas concentraram apenas 26,3%.

Por estabelecimentos, Frigorífico Belén (Minerva) liderou amplamente a atividade com 36.037 bovinos, concentrando cerca de 24% de toda a faena nacional de outubro.

Em segundo lugar se posicionou Frigomerc (Minerva), com 17.679 animais e uma participação de 11,7%, seguido por Victoria, com 16.967 cabeças e 11,3%.

Posteriormente se posicionaram Frigochorti, com 13.589 bovinos; Frigochaco, com 13.458; Neuland, com 12.271; San Antonio, com 11.811; Frigonorte, com 10.253; Guaraní, com 9.089; Los Lazos, com 7.489; e Frigorífico Concepción, com 1.908 animais.

Os cinco estabelecimentos de maior atividade concentraram aproximadamente 65% de toda a faena de outubro.

Na comparação interanual entre plantas aparecem movimentos dispares. Victoria praticamente duplicou sua atividade frente a outubro de 2025, enquanto Frigomerc também mostrou um incremento. Em contrapartida, Belén, Neuland, San Antonio, Frigochorti, Frigochaco, Frigonorte e Guaraní registraram volumes inferiores aos de um ano atrás.

Outubro deixou assim uma recuperação importante frente ao mínimo de setembro, mas sem alcançar ainda o nível observado no mesmo mês de 2025. A particularidade esteve em que o repunte se apoiou fundamentalmente na faena de touros, enquanto vacas e novilhas mantiveram níveis reduzidos.