Osorio sobre o valor do pessoal no campo: "A maior parte dos resultados não chegam pela má execução"

A incorporação de tecnologia e o avanço rumo a uma pecuária mais intensiva exigem preparar o pessoal para transformar as investidas em resultados produtivos e econômicos. Carlos Osorio, diretor de Grãos & Nutrição, alertou que um dos principais desafios dos estabelecimentos está na distância entre as decisões que tomam seus responsáveis e a execução diária no campo.

Durante o capítulo 5 do Plan Técnico, explicou que os melhores preços do gado estimulam a busca de estratégias para produzir mais bezerros, acelerar a recria e aumentar os quilos de terminação. "Os produtores estão muito mais abertos", afirmou, e apontou que o maior valor dos animais favorece as consultas e a disposição de incorporar ferramentas nutricionais.

Contudo, sustentou que uma estratégia pode ser viável nos números e encontrar dificuldades no momento de se aplicar. Segundo explicou, muitas decisões são acordadas com o proprietário ou o gerente, enquanto quem deve levá-las adiante ainda precisa de capacitação. "Quem está na ponta, trabalhando dia a dia na execução, muitas vezes são pessoas que ainda não estão preparadas", expressou.

O início de um programa de suplementação mostra essa mudança. Um estabelecimento que antes não utilizava essa ferramenta deve organizar o fornecimento de alimento, dispor de cochos e sustentar uma rotina que, dependendo da estratégia, também inclui os finais de semana. "São mudanças que as pessoas que estão dia a dia aí têm que estar entendendo e, mais que isso, envolvidas na estratégia", ressaltou.

"A maior parte dos resultados não chegam por esse tema da má execução", sustentou Osorio. Em sua avaliação, contar com produtos adequados e animais com potencial não garante alcançar os objetivos se existem falhas nos distintos componentes do sistema, desde a alimentação até a sanidade e a reprodução.

Para explicar esse ponto, mencionou que cada tecnologia exige cumprir determinados procedimentos. "A IATF é uma tecnologia fantástica, mas tem seu processo. A nutrição, fantástica, tem seu processo", afirmou. Alertou que as falhas nessas etapas podem gerar "resultados inferiores ao programado", ainda que a decisão inicial tenha sido correta.

Por isso, propôs que o assessoramento deve alcançar tanto aos responsáveis de definir a investida quanto à equipe que trabalha com os animais. "Depois, treinar e estar sempre avaliando se as estratégias estão sendo executadas. Esse é o ponto-chave", apontou. O acompanhamento permite comprovar como está se aplicando o programa e corrigir dificuldades durante sua implementação.

A capacitação também deve explicar o propósito das tarefas e a mudança que representam para o estabelecimento. Osorio identificou uma combinação de fatores por trás dos problemas de execução.