Oito frigoríficos poderão exportar carne para a Turquia

Após sete anos de negociações, o Paraguai finalmente conseguiu a habilitação de oito frigoríficos para exportar carne bovina para o exigente mercado da Turquia. O presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), José Carlos Martin, confirmou que a comunicação oficial chegou esta quinta-feira às 8h30, após um extenso processo de avaliação do sistema de inspeção veterinária paraguaio.

"A confirmação chegou hoje, às 8h30, depois de 7 anos de negociações, que iniciamos em 2019. E depois de muito se conseguiu", afirmou Martin.

A habilitação ocorre após a auditoria realizada por autoridades turcas em estabelecimentos paraguaios, entre 3 e 7 de agosto passado, período no qual inspecionaram 11 plantas frigoríficas do país, das quais os turcos selecionaram oito.

Os estabelecimentos habilitados são Frigomerc SA, Matadero Frigorífico San Antonio, Guaraní SACI, Frigochaco, Los Lazos, Victoria, Belén e Frigorífico Concepción SA.

Consultado sobre as dificuldades para acessar este destino, o titular do Senacsa considerou que o processo foi marcado principalmente pela burocracia e pelas exigências das autoridades turcas. "O processo foi muito burocrático, colocaram muitas exigências", explicou.

Martin destacou ainda o potencial comercial do mercado turco. Segundo indicou, trata-se de um destino que movimenta cerca de USD 500 milhões ao ano em importações de carne, com elevada participação da Polônia como fornecedora. "É um mercado com tarifas muito altas, mas o Governo compra carne e aí se converte em uma oportunidade importante", sustentou.

Volume a exportar. Neste contexto, a Turquia já comunicou seu interesse em importar até 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada paraguaia.

Martin estimou que esta poderia constituir uma primeira operação de teste. "Creio que a primeira compra será de teste de 300 toneladas. Qual preço pagarão, não conheço", manifestou. A abertura deste mercado representa um novo passo na estratégia de diversificação de destinos para a carne paraguaia.

A Turquia havia avançado previamente na aprovação do Paraguai como país elegível para exportar carne bovina e gado em pé, enquanto que as avaliações realizadas durante este ano permitiram avançar rumo à habilitação de estabelecimentos específicos.

Com esta autorização, a indústria frigorífica paraguaia soma novas possibilidades comerciais em um mercado considerado estratégico por sua capacidade de compra e pela participação do Estado turco na aquisição de carne, o que poderia abrir oportunidades adicionais para os exportadores nacionais.