O guiso ao disco: a nova tendência gastronômica que gera debate no Paraguai

Uma tendência que divide opiniões

O guiso ao disco se posicionou como uma das tendências gastronômicas entre pessoas com poder aquisitivo no Paraguai, embora essa moda gere diversos questionamentos. Historicamente, o guiso representa uma comida econômica e casera, porém atualmente aparece em encontros sociais onde se chega a pagar até G. 70.000 por pessoa.

O questionamento nas redes sociais

A paraguaia Esperanz Card expressou sua perspectiva sobre essa tendência em seu perfil no TikTok, questionando o custo de "70 mil a cabeça para um guiso". "Há algo que me mata, e é a galera com grana que se reúne para fazer guiso", sinalizou ao iniciar seu comentário.

Card também se referiu a certos comentários e questionou a elevada tarifa por um prato de origem popular. "O que me mata é que gastem 70 mil por pessoa para um guiso. Um guiso de arroz. Sério, galera, colocam costela no seu guiso de arroz", expressou a criadora de conteúdo.

As reações do público

O vídeo gerou múltiplas respostas entre os usuários, incluindo comentários como: "Não à gentrificação do guiso", "Os chetos arruinaram o guiso", "Os chetos e a elite social acabaram de descobrir o guiso", "Um tempo usavam cheiro de guiso como insulto e agora compram corte para guiso", "Em qualquer momento vai aparecer o cheto empresário que vai abrir um restaurante que venda guiso a 300 mil", e "Que viva o guiso a 5 mil a cabeça".

Esperanz Card sintetizou sua posição com uma frase que ressoou entre seus seguidores: "Que viva o guiso a 5 mil a cabeça".

Um debate sobre transformação gastronômica

A polêmica reflete uma conversa mais ampla sobre como os pratos tradicionais e econômicos se transformam quando se incorporam em espaços de maior poder aquisitivo, gerando reflexões sobre acessibilidade, tradição e mudanças nas dinâmicas sociais.