O complexo carnico alcançou em setembro seu melhor preço médio em cinco anos

Recuperação de preços no setor exportador

O complexo carnico nacional exportou ao fechamento de setembro um total de 426.670 toneladas de carne, miudezas e outros produtos de origem animal, por um valor de USD 1.898.220.890, segundo dados do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa).

No nono mês do ano alcançou-se o valor mais alto dos últimos cinco anos com USD 7,04 por tonelada, superando significativamente os USD 5,80 registrados no mesmo período do ano anterior. A cotação histórica havia sido de USD 5,23 em 2022, desceu para USD 4,77 em 2023 e se situou em USD 4,87 em 2024, antes de iniciar uma recuperação que levou a média até o nível atual.

Variação em volumes e valores de exportação

Em comparação com setembro de 2025, quando havia sido enviado 527.212 toneladas por USD 2.009.644.882, o volume exportado registrou uma redução de 19%, enquanto que o valor diminuiu 5,5%, de acordo com o mais recente informe do organismo veterinário.

Durante os primeiros nove meses do ano, as exportações representaram 100.542 toneladas a menos que no período equivalente de 2025, enquanto que a receita gerada pelos envios se reduziu em USD 111,4 milhões. Dessa maneira, apesar da menor quantidade de produtos enviados ao exterior, o valor dos envios apresentou uma queda menor em termos porcentuais frente à registrada no volume.

Principais destinos de exportação

Chile se posicionou como o principal mercado de exportação com 30% das compras, ao adquirir 62.726 toneladas por USD 43.936.077. Seguido por Israel com 19%, após concentrar 33.367 toneladas por USD 276.760.188, enquanto que Estados Unidos adquiriu 18% das compras colocando-se em terceiro lugar, com 42.798 toneladas por USD 263.916.451.

Por sua parte, Brasil concentrou 5%, Canadá 4%, a União Europeia 2%, Rússia 1% e Taiwan 0,5%, enquanto que outros mercados representaram 8%, de acordo com o informe do Senacsa.

Desempenho da carne bovina

Em matéria de carne bovina, o comparativo de janeiro a setembro mostrou que se geraram receitas por USD 1.476.788.087, frente aos USD 1.604.371.568 registrados no mesmo período do ano anterior, o que representou uma queda de 8%. Quanto aos volumes embarcados da proteína vermelha, alcançaram-se 209.906 toneladas, frente às 276.764 toneladas de 2025, o que supôs uma diminuição de 24%.