Mosto Fresh: empreendimento familiar que transforma cana-de-açúcar em Itá

Um projeto que aproveita recursos locais

Com uma hectare de cana-de-açúcar em Itá e um investimento inicial de G. 10 milhões, Cinthia Melgarejo transformou sua paixão pelo mosto em Mosto Fresh, um empreendimento familiar que ganhou espaço em feiras produtivas.

O mosto é um sabor tradicional que mantém presença no mercado paraguaio, especialmente quando se combinam elementos-chave como a produção própria, a elaboração artesanal e a venda direta ao consumidor. Esse é precisamente o modelo que Melgarejo implementou para seu negócio.

Estratégia de produção e comercialização

O empreendimento se baseia em maximizar o aproveitamento dos recursos disponíveis na zona. A produtora optou por manter um controle total do processo, desde o cultivo da matéria-prima até a elaboração final do produto e sua distribuição ao público.

Essa estratégia de cadeia curta permite garantir a qualidade artesanal do mosto, um fator diferenciador no mercado local. A venda direta ao consumidor também facilita a construção de uma relação mais próxima com os clientes e a coleta de retroalimentação valiosa.

Presença no mercado

Mosto Fresh conseguiu participação em feiras produtivas, espaços que permitem a pequenos empreendedores acessar novos consumidores e dar a conhecer seus produtos. Essa visibilidade em eventos comerciais representa um passo importante para a consolidação do projeto no mercado regional.

O empreendimento demonstra como iniciativas locais baseadas em produtos tradicionais podem gerar oportunidades econômicas sustentáveis quando se combinam com estratégias modernas de produção e comercialização.