Möller no Plano Técnico: "A demanda mundial de carne continuará crescendo e o cenário estrutural favorece à pecuária"

A combinação de uma demanda global em expansão e uma oferta restringida pela recomposição de rebanhos nos principais países produtores configura um cenário favorável para a produção bovina de longo prazo, analisou Lucas Möller, integrante do equipe de mercados da Estancia Ypoty e analista da Datagro, que sustentou que, para além das turbulências conjunturais, os fundamentos do negócio continuam sendo sólidos para os próximos anos.

Ao analisar o horizonte para 2027 e 2028, Möller explicou que o principal motor do mercado continuará sendo o crescimento sustentado da demanda mundial de carne. "Existe uma correlação muito clara entre o consumo de carne per capita e a renda per capita. À medida que as rendas aumentam na maioria dos países, também cresce o consumo de proteínas animais de maior qualidade", destacou.

A esse fenômeno se soma uma mudança nas preferências alimentares das novas gerações, que demandam alimentos com maior valor nutricional. "A carne bovina continua sendo uma das proteínas de origem animal mais valorizadas e isso garante uma demanda firme para os próximos anos", afirmou.

Do outro lado da equação aparece uma oferta internacional mais limitada. Segundo o analista, os principais países produtores atravessam processos de retenção de matrizes e recomposição de seus rebanhos, o que restringe a disponibilidade de gado. "Estados Unidos tem o estoque bovino em mínimos históricos, Brasil também está ingressando em uma etapa de retenção e vários países produtores mostram o mesmo comportamento", explicou.

Para Möller, essa combinação entre uma demanda crescente e uma oferta ajustada configura um cenário especialmente favorável para a América Latina. "A região ainda tem espaço para crescer, custos de produção competitivos e capacidade para ampliar a produção. Tudo indica que a América Latina continuará ganhando participação no comércio internacional de carne", assegurou.

Nesse contexto, Paraguai aparece bem posicionado por seu perfil nitidamente exportador. "Aqui perto de 80% da produção se destina ao mercado externo. Isso faz com que a formação do preço do gado dependa diretamente do que acontece no mercado internacional e hoje esses fundamentos seguem sendo positivos", destacou.

Não obstante, advertiu que durante o segundo semestre deste ano poderiam conviver pressões conjunturais derivadas do reordenamento do comércio internacional, especialmente pelas restrições da China e o redirecionamento de carne brasileira e australiana para outros destinos. Porém, considerou que esses fatores não modificam a tendência estrutural do negócio.

"No curto prazo pode haver turbulências, mas quando se observa o médio e longo prazo os fundamentos seguem sendo muito atrativos para investir em pecuária", concluiu.