Missões: Tradição e vida sana, segredos de uma vida centenária

Doña Venancia Villalba viuda de Aquino, nascida na companhia San José Itá Morotí de Santa Rosa Missões, em 18 de maio de 1926, completou ontem um século de existência.

Aos seus 100 anos, a rotina de doña Venancia permanece firme e ativa. Levanta-se cedo, por volta das 06:00, sua jornada começa com um preparado de leite com mel e canela, seguido do infaltável mate, seu café da manhã habitual consiste em um cozido com leite ou um ovo duro.

Para o almoço, a centenária prefere o cardápio tradicional que marcou sua juventude no campo: guisados, feijão, locro, rora e o infaltável vori vori. A ceia volta a ser leve, limitando-se a um chá ou um cozido.

Quem a conhece coincide em que o segredo de sua longa e lúcida vida reside nesta alimentação baseada em produtos da terra e em um hábito inabalável desde sua juventude: não trasnoitar e respeitar o descanso.

MÃE DO CORAÇÃO. Embora não tenha tido filhos próprios junto a seu esposo, Juan Antonio Aquino – falecido em 1999 –, doña Venancia transformou seu lar em um refúgio e um internato de esperança para várias crianças, abrigou numerosos sobrinhos que migravam desde as companhias para poderem continuar seus estudos, já que no campo a educação formal alcançava apenas até o terceiro ou quarto ano. "Nós, que vivíamos na campanha, vínhamos para a escola aqui, nas companhias não havia escola completa, então nos refugiávamos todos na casa da tia. Ela sempre nos dava abrigo e nos apoiava para o estudo. Para mim, é uma honra compartilhar com ela; 100 anos é uma relíquia para toda a geração Villalba", relatou seu sobrinho, Ruperto Villalba.

Uma das últimas a ser criadas sob sua orientação foi Mirta Zalazar, que, inspirada pelo exemplo de sua tia, também abraçou a docência. "Ela me ajudou a conseguir, é uma pessoa muito divertida, sempre compartilhamos brincadeiras, mas acima de tudo é um ser bondoso", destacou Mirta, que a cuida e convive com doña Venancia há 32 anos.

MENTORA. Doña Venancia abraçou a docência em uma época de severas limitações, formando-se como mestra de educação primária pouco depois de completar os 30 anos. Desde então, converteu-se em um farol de luz para a alfabetização rural. Entre suas anedotas mais lembradas ressoa o sacrifício para chegar até seus alunos na companhia San Rafael e outras zonas adjacentes. Em tempos quando os caminhos eram apenas pegadas inacessíveis, ela caminhava longas distâncias a pé ou se deslocava a cavalo para cumprir com sua vocação de ensinar.