Mercadinho Gourmet da Agricultura Familiar: nova proposta nas feiras do MAG

Nova iniciativa de agregação de valor para produtores

O Ministério da Agricultura e Pecuária realizará a apresentação do Mercadinho Gourmet da Agricultura Familiar, que reunirá um total de 30 produtores com uma oferta variada de produção artesanal e orgânica, embalados a vácuo, aproximando do consumidor produtos com características especiais.

A iniciativa busca valorizar o trabalho dos produtores, seus saberes e a transformação artesanal dos produtos da propriedade, oferecendo ao consumidor produtos autênticos, de qualidade e com identidade paraguaia.

Produtos em destaque na feira

O lançamento será realizado no marco da Feira da Agricultura Familiar Jovem em 4 de setembro na Costanera de Assunção, com produtos inovadores como carne de coelho embalada a vácuo e seus derivados, mel orgânico certificado dos humedales de Ñeembucú, e ervas aromáticas.

Também serão oferecidos doces de morango premium e derivados, queijos de cabra, doce de leite e iogurte caprino, massas caseiras elaboradas com produtos da propriedade familiar, pacu vivo e seus derivados, doces de abacaxi orgânico e derivados, geleias de laranja e mamão, além de mostos aromatizados e caldo de milho.

Diversidade e talento dos produtores paraguaios

O Mercadinho Gourmet da Agricultura Familiar refletirá a diversidade, o talento e a riqueza dos produtores paraguaios, apresentando produtos com identidade que levam o sabor da terra diretamente do produtor para a mesa.

Este espaço comercial e rural busca mostrar uma nova faceta da agricultura familiar, capaz de transcender os mercados tradicionais e conquistar novos segmentos de consumidores cada vez mais exigentes. Com uma proposta de apresentação diferenciada, será valorizada a produção nacional, combinando a identidade e as raízes do campo com a inovação e o trabalho das novas gerações.

Alimentos processados com padrões de qualidade

A iniciativa reunirá alimentos processados, especialidades artesanais e produtos com valor agregado com padrões de qualidade, oferecendo uma experiência que conecta a tradição das famílias agrícolas com uma oferta mais sofisticada e atual, sem perder a essência do feito no Paraguai.

A edição especial das feiras de agricultura se desenvolverá no mesmo dia com participação protagonista de filhos e filhas de produtores procedentes dos departamentos de Central, Ñeembucú, Caaguazú, Presidente Hayes, Caazapá, Cordillera, San Pedro, Guairá, Paraguarí, Alto Paraná, Itapúa e Misiones.