Itapúa duplica produtividade do alho e consolida sua liderança hortícola nacional

O departamento de Itapúa experimenta uma transformação significativa em seu setor hortícola, alcançando resultados extraordinários graças à modernização agrícola implementada na região. O gerente de zona do Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Diosnel Bareiro, informou sobre os avanços concretos que está gerando o plano estratégico na zona.

O projeto combina assistência técnica, provisão de insumos e adoção de tecnologia para transformar a produção hortícola em uma atividade mais rentável, organizada e sustentável, posicionando Itapúa como referência no setor.

Revolução no cultivo de alho

A mudança mais destacada se registra no cultivo de alho no distrito de General Artigas, onde se conseguiu praticamente duplicar a produtividade após anos de rendimentos limitados. A produção passou de uma média histórica de entre 3.000 e 4.000 quilos por hectare para níveis atuais de entre 8.000 e 9.000 quilos por hectare.

Este incremento excepcional se sustenta na provisão de fertilizantes, defensivos agrícolas, sistemas de irrigação e infraestrutura básica que garantem a sustentação do crescimento produtivo.

Valor agregado e diversificação

O projeto incorpora um componente inovador mediante a instalação de um centro de coleta e processamento que permitirá realizar tarefas de limpeza, classificação automatizada e cura controlada do produto.

A iniciativa inclui a diversificação da oferta com apresentações de alho descascado, embalado a vácuo, em pasta ou granulado, garantindo presença no mercado durante todo o ano e melhorando significativamente os ingressos dos produtores.

Um total de 88 famílias serão beneficiadas diretamente, com especial ênfase na participação de mulheres e jovens em processos de gestão de qualidade e comercialização sob marca própria.

Crescimento em outros cultivos estratégicos

Itapúa se consolida como polo hortícola estratégico com forte expansão na produção de cebola, batata e tomate. No cultivo de cebola, após alcançar uma comercialização de 2,4 milhões de quilos na última safra, a meta é superar os 3 milhões de quilos.

Este objetivo se apoia na distribuição de sementes híbridas como Alborada e Valessul para 455 produtores. A produção de batata também mostra tendência ascendente, com mais de 827.000 quilos comercializados no ano passado e uma projeção de alcançar os 900.000 quilos mediante a entrega de sementes certificadas para 385 produtores.

O cultivo de tomate registra resultados destacados dentro do plano de verão, com um rendimento médio de 3,9 quilos por planta e uma comercialização que supera os 330.000 quilos. Uma parte importante desta produção se destina ao programa Hambre Cero, com um preço médio de Gs. 7.000 por quilo, gerando ingressos superiores a Gs. 2.300 milhões para os produtores.

Tecnologia e ingressos por hectare

A implementação de tecnologias como estufas, malhas de meia sombra, sistemas de irrigação e técnicas especializadas foi determinante para melhorar tanto os níveis de produção como a rentabilidade por hectare.

Segundo estimativas técnicas, o cultivo de tomate pode gerar ingressos líquidos de até Gs. 135 milhões por hectare, enquanto o alho alcança os Gs. 25,6 milhões, a cebola Gs. 21 milhões e a batata cerca de Gs. 19 milhões por hectare.

A diversificação produtiva na região inclui além disso cultivos como pimentão, repolho, alface, cenoura e beterraba, consolidando Itapúa como um dos principais motores da produção hortícola nacional.