IPTA impulsiona o desenvolvimento rural em Canindeyú com programas de agricultura familiar

Impulso à agricultura familiar em Canindeyú

O Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) desenvolve uma série de jornadas técnicas e oficinas práticas no departamento de Canindeyú, orientadas a fortalecer as capacidades produtivas das famílias rurais. As atividades são executadas no marco das políticas institucionais de fortalecimento da agricultura familiar, buscando dotar os produtores locais de ferramentas que melhorem tanto a segurança alimentária quanto o valor comercial de sua produção.

Capacitação em processamento de laticínios e inocuidade alimentária

Uma das principais capacitações centra-se em um curso-oficina sobre processamento de laticínios, inocuidade alimentária e etiquetagem de produtos. A atividade está a cargo da Direção do Programa de Agroindústria do IPTA e é realizada em coordenação com a cooperação técnica alemã (GIZ Paraguay), o que permite acesso a conhecimentos especializados e internacionais no manejo de produtos agroindustriais.

Diversificação e manejo fitossanitário na propriedade

Em paralelo, realizam-se jornadas que incluem capacitação focada nos cultivos de mandioca e batata, com sede no Comitê de Mulheres Naranja Guy. O treinamento é liderado por técnicos do Centro de Investigação para a Agricultura Familiar do IPTA Choré e do Campo Experimental do IPTA Yhovy, que abordam aspectos do manejo agronômico, técnicas eficientes de produção e estratégias integrais para o controle de pragas e doenças que afetam esses tubérculos. Esta transferência tecnológica direta busca assegurar o rendimento dos cultivos tradicionais que sustentam a economia e a alimentação das comunidades campesinas da região.

Articulação comunitária para o desenvolvimento agrário

Desde a direção do IPTA sinalizaram que essas intervenções buscam descentralizar o conhecimento técnico e promover soluções práticas que acelerem o desenvolvimento agrário sustentável. A convocatória aglutina líderes de produção, jovens rurais e técnicos pertencentes a 11 comitês locais do departamento, gerando espaços de troca de experiências e aprendizado coletivo.