Hambre Cero gera emprego para cerca de 150.000 pessoas

Víctor Mendoza, presidente da Câmara de Alimentação Escolar do Paraguai (Caepy), apresentou os números do programa de alimentação escolar denominado Hambre Cero, destacando sua contribuição tanto na alimentação dos escolares quanto na saúde das crianças em pleno crescimento.

Segundo Mendoza, o programa gera um importante impacto econômico: emprega 26.000 pessoas de forma direta e 120.000 de forma indireta. Atualmente, 18 empresas integram o sindicato que lidera, com um orçamento de USD 280 milhões provenientes de fundos do Estado.

O movimento alcança produtores locais da agricultura familiar campesina, micro, pequenas e médias empresas (mipymes) urbanas e rurais, fornecedores de fretes, móveis, eletrodomésticos, utensílios de cozinha, combustíveis, GLP, seguros, laboratórios de análises clínicas para o checkup do pessoal, entre outros serviços.

Benefícios em saúde e nutrição

De acordo com o titular da Caepy, a correta nutrição em idade escolar impacta positivamente na prevenção de doenças futuras. O programa tem efeitos na educação e principalmente na saúde, ensinando o bom comer e a proporção dos alimentos, evitando no futuro as doenças preveníveis e melhorando o hábito alimentar.

Mendoza apontou que essa abordagem é fundamental considerando que as doenças relacionadas à nutrição representam as maiores causas de morte no país, como a hipertensão, diabetes, acidente cerebrovascular e infarto.

Padrões de qualidade garantidos

A maioria das empresas de alimentação escolar que participam possui mais de 10 anos de experiência no ramo e também fornece serviços de restaurantes em diversos pontos do país. A qualidade dos alimentos está garantida mediante capacitação constante do pessoal nas normas ISO 9001, 14.000 e 22.000.

Essas normas internacionais são obrigatórias para as empresas designadas ao programa, que devem se certificar e cumprir com os padrões exigidos, assegurando assim a qualidade e inocuidade dos produtos e serviços oferecidos.