Gerenciar informação e custos, o desafio que define a rentabilidade pecuária

Em um cenário onde a eficiência produtiva e o controle financeiro passam a ter um peso cada vez mais determinante dentro das empresas agropecuárias, a gestão da informação e a análise de custos começam a consolidar-se como ferramentas estratégicas para a tomada de decisões no negócio pecuário.

A crescente disponibilidade de dados dentro dos estabelecimentos — desde registros sanitários e produtivos até movimentos administrativos e financeiros — abre novas oportunidades para melhorar a rentabilidade, embora também coloque um desafio: como transformar essa informação em decisões concretas e eficientes.

Alejandra Duarte, licenciada em análise de sistemas e líder de implementação de projetos e suporte da Albor Paraguay, sinalizou ao Valor Agro que um dos principais pontos é fazer com que o produtor possa identificar claramente quais são seus custos diretos e indiretos dentro da produção.

"O primeiro que queremos ensinar ao produtor é que possa identificar quais são seus custos diretos, quanto lhe custa ter esse animal no campo e quanto está ganhando por cada quilo que o animal sobe", explicou.

A especialista indicou que dentro desses custos aparecem elementos cotidianos da atividade pecuária, como suplementação, sanidade, manutenção de pastagens, alimentação ou investimentos vinculados ao manejo produtivo. A isso somam-se posteriormente os custos indiretos, associados à estrutura administrativa, impostos, manutenção geral e funcionamento da empresa.

Segundo Duarte, um dos problemas frequentes nas empresas agropecuárias é que muitas vezes a avaliação do negócio limita-se unicamente à disponibilidade de dinheiro ou liquidez imediata, sem analisar em profundidade a eficiência real do sistema produtivo.

"Muitas vezes o produtor se mede pelo fato de ter ou não dinheiro no banco. Mas a ideia é que possa medir quão bom é no negócio pecuário, independentemente da situação patrimonial da empresa", sustentou.

Nesse sentido, ressaltou que atualmente o desafio não passa pela falta de informação, mas pela capacidade de interpretá-la corretamente.

"Hoje o que abunda é informação. O tema é o que faço com essa informação que tenho em um Excel, em um sistema ou em um aplicativo, e como a converto em análise para tomar decisões", acrescentou.

A profissional sinalizou, além disso, que o avanço de ferramentas digitais e plataformas de gestão permite simplificar cada vez mais o acesso a esses análises, aproximando conceitos econômicos e administrativos à linguagem cotidiana do produtor.

"O que passa no dia a dia no campo pode transformar-se em números e depois passar a uma análise econômica", afirmou.

Dentro de um contexto pecuário onde o foco está posto em melhorar índices produtivos, aumentar a produção de terneiros e otimizar a eficiência dos sistemas, a capacidade de medir custos e analisar margens começa a ser vista como um fator fundamental para o sucesso econômico do negócio.