Frigoríficos focam na eficiência pecuária para sustentar a competitividade do complexo carnes

A indústria frigorífica paraguaia afirmou que a próxima etapa de crescimento da pecuária nacional dependerá menos da expansão do rebanho e da incorporação de novas terras, e cada vez mais da capacidade do setor para produzir de maneira mais eficiente.

Em um comunicado oficial, a Câmara Paraguaia de Carnes (CPC) sustenta que a produtividade será o principal fator para manter a competitividade e consolidar o desenvolvimento da cadeia carnes.

O documento recorda que o Paraguai construiu seu posicionamento como um dos principais exportadores de carne bovina da região graças ao crescimento do rebanho pecuário e à abertura de novos mercados. Entretanto, adverte que essa dinâmica começou a mudar.

Segundo dados do Senacsa citados pela CPC, entre 2020 e 2025 o estoque bovino nacional caiu cerca de 9%, ao passar de 14 milhões para 12,8 milhões de cabeças, enquanto a quantidade de produtores reduziu-se aproximadamente 16%. "O crescimento futuro do setor já não poderá depender exclusivamente do aumento do estoque bovino, mas de uma maior produtividade", apontou.

A indústria explicou que o cenário também mudou pela crescente competição pelo uso do solo, o avanço da agricultura, da silvicultura e do cultivo de arroz, além das maiores exigências ambientais e dos custos associados à habilitação de novas áreas.

Nesse contexto, a indústria considerou que o desafio passa por "produzir mais carne utilizando de maneira mais eficiente os recursos já disponíveis", incorporando inovação, tecnologia e melhores práticas de manejo para aumentar a produção por animal e por hectare.

A CPC identificou como eixos centrais para melhorar a produtividade o incremento da eficiência reprodutiva, o fortalecimento da genética bovina, a adoção de sistemas modernos de gestão, uma melhor utilização das pastagens, o uso estratégico da suplementação e a integração de sistemas pastorais com esquemas intensivos de terminação quando as condições o requeiram.

Por sua vez, o comunicado destacou que existem desafios estruturais que também condicionarão a competitividade da pecuária paraguaia, como a infraestrutura viária, a disponibilidade de água—especialmente no Chaco—, o acesso a informação produtiva confiável, a capacitação técnica e a adaptação a um cenário climático cada vez mais variável. Também sinalizou que os mercados internacionais exigem crescentemente padrões vinculados a sustentabilidade, rastreabilidade, bem-estar animal e eficiência ambiental.

Apesar deste cenário, a indústria considerou que o Paraguai ainda dispõe de uma ampla margem para incrementar sua produção mediante melhorias em reprodução, genética, manejo, gestão e incorporação de tecnologia.

Nesse sentido, concluiu que "elevar a produtividade deixa de ser uma alternativa para converter-se na principal estratégia de crescimento da pecuária paraguaia".