Contrabando e queda do consumo golpeiam o mercado local de proteínas

O mercado local de proteínas atravessa atualmente um cenário complexo, marcado por preços deprimidos, queda do consumo e uma preocupação crescente com a entrada de produtos contrabandeados, especialmente no setor avícola.

Assim o alertou a La Nación/Nación Media Jerônimo Vargas Peña, membro da comissão diretiva da Associação de Avicultores do Paraguai (Avipar), que apontou que o comportamento do mercado vem sendo particularmente difícil desde abril.

Segundo explicou, um dos principais fatores que afetam o ramo é a entrada irregular de frango oriundo do Brasil. Indicou que a queda internacional do dólar modificou o comportamento comercial do país vizinho, tornando menos atrativa a exportação formal e gerando maior pressão sobre as zonas fronteiriças paraguaias.

"Estamos vendo muito ingresso de frango de contrabando e isso é preocupante", sustentou. Acrescentou que esta situação já se reflete em comércios locais e acaba impactando diretamente na competitividade da produção nacional.

O representante do setor avícola também apontou que outras proteínas animais, principalmente a carne de porco, registraram fortes quedas de preços nos últimos meses, o que gera um mercado "pesado" para toda a cadeia carníça. A isto se somam fatores climáticos, como as chuvas persistentes de abril e a chegada antecipada do frio, que também afetam o comportamento do consumo.

Em relação ao mercado de ovos, Vargas Peña reconheceu que não é um especialista do ramo, embora tenha considerado que existe uma combinação de fatores que poderia estar pressionando os preços para baixo. Lembrou que o ovo continua sendo a proteína animal mais econômica e acessível para a população, além de manter uma elevada valoração nutricional.

Não obstante, apontou que seria necessário analisar o crescimento da produção local para determinar se atualmente existe uma superoferта no mercado. Também lembrou que dois anos atrás a entrada de ovo de contrabando desde a Argentina tinha uma forte incidência sobre o consumo local, situação que se reduziu consideravelmente após a mudança de administração naquele país.

Segundo explicou, a diminuição do contrabando argentino provocou um aumento natural da demanda de ovo nacional e também alterou as estatísticas de consumo per capita, já que o comércio ilegal não fica registrado formalmente.