Comedores celebraram a chegada de outubro com a tradição do jopara

Tradição guarani nas ruas

Desde cedo, filas de comensais se congregaram ante distintas panelas comunitárias onde se preparava o tradicional jopara para receber o décimo mês do ano. Esta prática faz parte da cosmovisão guarani, que considera outubro como um período que requer de rituais especiais para atrair abundância e bem-estar aos lares.

Em mercados, praças e bairros, como em Loma San Jerónimo, a cidadania se reuniu para compartilhar este prato tradicional elaborado à base de feijão, locro, verduras e queijo Paraguay. Segundo a crença popular, outubro é um mês que demanda atenção especial, por isso as mesas se preparam generosamente a fim de atrair prosperidade.

Festival comunitário

A partir das 11:00 foi inaugurada a 12ª edição do Festival Nacional do Jopara no centro comunitário de Loma San Jerónimo. A atividade foi coordenada pela Direção de Ação Cultural e Comunitária em conjunto com o promotor cultural Clemente Cáceres.

Durante a jornada, os participantes tiveram a oportunidade de observar ao vivo o processo de preparação deste cardápio tradicional e degustar de forma gratuita tanto jopara com queijo quanto jopara com carne. O evento incluiu apresentações folclóricas que enriqueceram a experiência, em especial como homenagem aos adultos maiores presentes.

A proposta buscou preservar os saberes culinários e a tradição vinculada ao folclore guarani, fortalecendo os vínculos comunitários através da gastronomia e da cultura local.