Bioregeneração pecuária: mais produtividade, maior resiliência e novas oportunidades a partir do solo

Produzir mais, melhorar o funcionamento das pastagens, controlar melhor os custos e, ao mesmo tempo, gerar novas oportunidades dentro do estabelecimento. Esse é o objetivo do sistema integral de bioregeneração pecuária que BioPecuaria vem desenvolvendo e cujos resultados serão apresentados nesta quinta-feira, 24 de setembro, na Estância Cerro Porá, em Yby Yaú, departamento de Concepción.

Alejandro Román, diretor de BioPecuaria, explicou a Valor Agro que o trabalho começou há aproximadamente quatro anos e que a empresa decidiu avançar com cautela antes de mostrar resultados. "Os tempos no campo e na natureza não são de um dia para outro. Os resultados preliminares eram super animadores, mas queríamos que fossem se consolidando com o passar do tempo", observou.

O sistema parte de uma avaliação inicial do solo. "BioPecuaria faz uma prospecção, coleta amostras e realiza uma análise de cromatografia, que é uma análise qualitativa da atividade biológica do solo", explicou Román.

Esse diagnóstico permite conhecer o comportamento de distintos componentes e desenhar um protocolo específico para cada campo. "Com essa ferramenta nós desenhamos o protocolo que vamos aplicar", indicou.

Um dos pilares é o trabalho com microrganismos nativos. Por meio do Instituto Biota, associado ao projeto, realiza-se a prospecção, isolamento, estabilização e multiplicação de microrganismos encontrados nos próprios ambientes pecuários. "Em campos onde já havia pastagens degradadas mas também havia plantas funcionando, conseguimos isolar esses microrganismos. Depois os reincorporamos em escala, sem necessidade de fazer uma grande perturbação do campo", comentou.

Segundo Román, os primeiros efeitos podem ser observados relativamente rápido. "Os primeiros resultados começam a ser vistos aos dois ou três meses", garantiu.

A proposta busca que essa maior atividade biológica repercuta diretamente sobre a produção. "O solo se regenera com tudo o que o compõe: raízes, plantas daninhas, pastagens, fezes, urina, pisoteio, impacto animal e consumo controlado", explicou.

A partir daí, o objetivo é que a pastagem ganhe capacidade de resposta. "O solo faz com que a pastagem tenha maior resiliência, mais produção e mais qualidade posterior como alimento", afirmou.

Na Estância Cerro Porá, Román observou que atualmente o sistema está trabalhando com cargas animais elevadas. "Temos entre 2,8 e 3,1 unidades ganaderas, dependendo do momento, e ainda temos áreas sem pastoreio como reserva", detalhou.

Para o Diretor de BioPecuaria, esse resultado demonstra que a regeneração não deve ser analisada unicamente a partir de um olhar ambiental. "Há um impacto positivo em todo o sistema, tanto financeiro quanto econômico", sustentou.

E acrescentou: "Melhora a rentabilidade porque estamos trabalhando sobre coisas que o produtor pode controlar".