As indústrias suína e avícola contribuem para o posicionamento do complexo carniceiro paraguaio

O crescimento sustentado de ambos os setores reflete o processo de diversificação da matriz exportadora do país e posiciona essas indústrias como complementos estratégicos da carne bovina, tradicionalmente líder do comércio exterior paraguaio.

No ramo suíno, a expansão da produção e das exportações marcam uma evolução significativa nos últimos anos. O setor passou de níveis marginais de participação internacional a superar as 21 mil toneladas exportadas em 2025, consolidando-se como uma nova fonte de geração de divisas para o país. Essa tendência se mantém em 2026, pois ao fechamento do primeiro trimestre o Paraguai exportou mais de 4 mil toneladas de carne suína por um valor próximo a USD 12,6 milhões.

A gerente da Associação de Criadores de Suínos do Paraguai (ACCP), Delia Núñez, explicou que o setor continua trabalhando para ampliar seu acesso a novos destinos. Nesse sentido, mencionou que o Paraguai negociou uma cota de 2.500 toneladas de carne suína dentro do acordo de livre comércio entre o Mercosul e a União Europeia. Porém, indicou que essa oportunidade, assim como as possibilidades de exportação dentro do bloco regional, requer a habilitação correspondente ao cumprimento do status sanitário "livre de febre aftosa sem vacinação".

Paralelamente, a indústria avícola paraguaia também soma novos marcos de comercialização com a exportação do primeiro carregamento de carne avícola paraguaia com destino a Taiwã, através da Granja Avícola La Blanca, Pechugón.

O avanço das cadeias suína e avícola está acompanhado por um crescimento da demanda interna e por investimentos orientados a melhorar a produtividade, a genética, a sanidade e a capacidade industrial. No caso da carne suína, o consumo per capita nacional já supera os 11 quilogramas anuais, muito acima dos níveis registrados há uma década, demonstrando a evolução do mercado local.

A abertura de novos destinos internacionais se apresenta como um dos principais desafios e oportunidades para ambos os setores. Enquanto Taiwã continua sendo um mercado-chave para a carne suína paraguaia e agora também se incorpora como destino para a produção avícola, outros países asiáticos aparecem como alternativas para ampliar a presença do país no comércio mundial de carnes.

Com esses avanços, o Paraguai fortalece seu posicionamento como fornecedor confiável de alimentos e consolida um complexo carniceiro mais diversificado. A expansão da carne suína e avícola não apenas representa uma oportunidade econômica para o setor, mas também contribui para ampliar a oferta exportável nacional e gerar novas fontes de desenvolvimento.