"A moeda da criação são os quilos de bezerro desmamado": Godoy vê grandes oportunidades de melhora no Paraguai

A pecuária paraguaia atravessa um cenário favorável para melhorar seus indicadores produtivos e avançar na recuperação do rebanho bovino. As condições climáticas, a disponibilidade de pastagens e as oportunidades de incorporar tecnologias permitem projetar uma maior eficiência nos sistemas de criação, uma etapa considerada fundamental para sustentar o crescimento de toda a cadeia de carne.

Ítalo Godoy, gerente comercial da Indabal Balanceados, apontou em entrevista com Valor Agro, durante o Congresso do Consórcio de Pecuaristas para Experimentação Agropecuária (CEA), que o Paraguai é um dos países sul-americanos com maior potencial para ampliar sua produção de carne bovina, mas alertou que esse crescimento necessariamente deve começar com uma melhora dos resultados reprodutivos e produtivos.

"O Paraguai é um dos países da América do Sul que tem maiores oportunidades de contribuir e continuar crescendo na produção de proteína vermelha de alta qualidade. E isso começa com a criação, onde hoje estão as maiores oportunidades de ganhar eficiência", afirmou.

Godoy explicou que o desafio não passa exclusivamente por aumentar a quantidade de bezerros produzidos, mas também por melhorar as condições em que esses animais chegam ao desmame, considerando o impacto que terão posteriormente sobre a recria, a terminação e o peso final das carcaças.

Em um contexto em que a relação bezerro-vaca se encontra em níveis próximos a 53% e 54%, o especialista considerou fundamental trabalhar sobre diferentes indicadores, desde a preparação das matrizes e as taxas de prenhez até o desenvolvimento nutricional e sanitário dos bezerros. "A moeda de uma fazenda de criação são os quilos de bezerro. É importante ter todos os dados, os levantamentos de prenhez e os bezerros desmamados, mas o mais importante é focar nos quilos de bezerro desmamado", sustentou.

Nesse sentido, explicou que existem estabelecimentos onde as possibilidades de incrementar a taxa de prenhez podem ser limitadas, mas ainda há uma margem importante para potencializar o desenvolvimento dos bezerros por meio de um manejo mais eficiente da nutrição e da sanidade. "O foco tem que ser quilos de bezerro desmamado por fêmea. Isso é o que avalia o nível de eficiência e profissionalismo de um estabelecimento", expressou.

O executivo ressaltou que esses resultados começam a se construir muito antes do nascimento, com uma adequada preparação das matrizes, uma boa condição corporal e um planejamento correto da época de serviço.

Condições favoráveis para produzir mais

Outro aspecto destacado por Godoy foi o cenário climático que atravessa o Paraguai, com boas condições de temperatura e precipitações que favorecem o desenvolvimento das pastagens e permitem melhorar a alimentação dos rebanhos de criação.