30% da população paraguaia apresenta alergias: causas e perspectivas

O que são as alergias?

As alergias são reações do sistema imunológico do corpo a substâncias chamadas alérgenos, que podem ser alimentos, pólen, poeira, pelo de animais, entre outros. A cada 8 de julho comemora-se o Dia Mundial da Alergia com o objetivo de gerar consciência sobre essas condições e promover a saúde das pessoas que as sofrem.

Prevalência de alergias no Paraguai

A doutora Perla Alcaraz, assistente de Patologia Médica e Clínica da Faculdade de Ciências Médicas do Hospital de Clínicas, indica que entre 20% e 30% da população é alérgica no Paraguai. Segundo dados da Organização Mundial da Alergia, estima-se que até 2050 a metade da população mundial será alérgica.

Fatores ambientais e mudanças no estilo de vida

A especialista aponta que fatores como a mudança climática e a contaminação ambiental provocam que as plantas produzam maior quantidade de pólen, o que altera as proteínas de alguns alimentos. Simultaneamente, uma alimentação baseada em produtos ultraprocessados afeta o sistema imunológico, gerando novas alergias no organismo.

"A alergia é um fenômeno mundial, não é apenas algo que está ocorrendo isoladamente no Paraguai e é como a nova epidemia. Devido à mudança de vida que temos agora, a urbanização, a comida que comemos, o ar que respiramos, tudo isso influencia para que se despertem alguns genes ou que inclusive se modifique o ADN de forma muito rápida", expressou Alcaraz.

Mudanças epigenéticas e predisposição genética

A doutora explica que essa alteração do ADN se denomina mudança epigenética, um processo que faz com que apareçam ou se manifestem as doenças alérgicas. Como comparação, menciona que em épocas anteriores a alergia existia, mas não era tão frequente como na atualidade.

Alcaraz também aponta que há pessoas com predisposições genéticas cujas alergias se ativam ainda mais por fatores ambientais específicos.

Impacto da contaminação ambiental

A contaminação do ar representa um fator determinante na manifestação de doenças alérgicas. Os níveis elevados de material particulado, ozônio e outras substâncias na atmosfera produzem mudanças significativas na saúde respiratória. Esses fatores ambientais prolongam o período de polinização, o iniciam mais cedo, e fazem com que os pólens sejam mais alergênicos.

A especialista destaca que estudos documentam a presença de partículas de diesel aderidas ao pólen, o que incrementa seu potencial alergênico e inflama ainda mais as mucosas respiratórias.

Alimentação e microflora intestinal

As mudanças nos padrões de alimentação moderna podem alterar a microflora intestinal, fator que incide diretamente na manifestação de reações alérgicas no organismo.