2º Piso: da pandemia a uma marca própria de coquetéis

Um começo motivado pela necessidade

2º Piso surge da urgência de avançar em tempos de pandemia. Melissa Vargas, que trabalhava na Pakuri, e Esteban Rodas, funcionário do restaurante Santa Mónica, moravam juntos em um apartamento e decidiram empreender. "Tínhamos gatos para alimentar e um apartamento para pagar, então dissemos: 'Tem que fazer algo', e começamos vendendo para nossos amigos", relata a história do projeto.

O negócio inicial se baseava na venda de frango frito e coquetéis engarrafados preparados por Melissa. O que começou como uma iniciativa entre amigos rapidamente ganhou tração graças ao apoio de quem os cercava.

Crescimento comunitário e consolidação de marca

Um fator chave no desenvolvimento de 2º Piso foi o apoio de seu entorno. Seu vizinho, designer de profissão, se somou ao projeto entusiasmado e colaborou na criação de uma identidade visual coerente, incluindo o design do menu. Este tipo de alianças comunitárias foi fundamental para transformar uma iniciativa emergente em um empreendimento consolidado.

Com o tempo, 2º Piso logrou se posicionar no mercado, passando de ser uma venda informal entre amigos a se tornar uma marca reconhecida. Os coquetéis engarrafados de Melissa ganharam relevância especial, se diferenciando como um produto distintivo que se associa diretamente com a identidade da marca.

Da sobrevivência ao sucesso

A trajetória de 2º Piso representa um caso de empreendimento resiliente, onde a necessidade inicial se transformou em oportunidade. O projeto demonstra como o trabalho conjunto, a qualidade do produto e a construção de relações genuínas com a comunidade podem ser pilares para o crescimento empresarial sustentável.

A marca continua se desenvolvendo, consolidando-se como uma proposta própria no mercado de alimentos e bebidas.